過年最重要的形式大概要算拜年，而不是吃與玩。 宋代孟元老在《東京夢華錄》六卷記錄正月間的民俗，先說的就是拜年，然後才是吃喝玩樂：“正月一日年節，開封府放關撲三日。士庶自早互相慶賀，坊巷以食物動使果實柴炭之類，歌叫關撲……小民雖貧者，亦須新潔衣服，把酒相酬爾。”清代戴璐在《藤陰雜記》說：“京師元旦賀歲，奔忙可笑。禮設已久，臺垣雖門巾概不賀節公約，而不能止也。”對明代朝野故實敘述極詳的陸容《菽園雜記》卷五中也記有：“京師元旦日，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之‘拜年’。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來，則多泛愛不專……”這些話說得很有意思，拜年有出於實心，也有不出於實心，即所謂“泛愛不專”，虛於應酬而已，這也真夠累的。 然而陸容或許想不到，其實“士庶人各拜其親友”也有出於非實心的，比如小時候的我們，去一些親友家拜年其實是被大人所逼，去說賀詞也如背書一般，只求匆匆完成拜年的任務，早點約了幾個好友，玩一些我們自己愛玩的遊戲。 拜年是先從父母開始的，一般眼睛睜開就得向父母拜年，其實就是說些吉利話，而不是像古代一般的叩頭，但一本正經地說起來總感覺有些不太自然，好在一家人都笑嘻嘻的，隨後便帶著早茶禮籃，去祖父母那裡，第一句依然是拜年的詞：“祝爺爺奶奶活一百歲，祝爺爺奶奶健康長壽！”於是壓歲錢、糖果紛至沓來，皆大歡喜。 祖父母因為輩分高，一般在家是不走動的，走動的都是那些輩分小的，拖兒帶女，一身的新衣服，一個個滿面喜氣，路遇熟人，當然也要道賀“恭喜”、“發財”、“新年快樂”等句。整個初一上午幾乎都忙於向長輩拜年，只有到了下午，才有機會找那些小夥伴熱熱鬧鬧一起看年戲；而到了大年初二，則又隨父母去外公家舅舅家拜年，那時表兄妹共聚一起，閒聊、鬥牌、喝酒、看戲，也真是人生至境。 清代顧鐵卿在《清嘉錄》中記有：“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜於門……”小戶人家的拜年儀式，平實而親切，大戶人家拜年的名堂就讓人眼花繚亂了，據說昔日曲阜孔府年節儀式極為繁瑣：大年初一需喝棗湯，拜天地，然後拜家廟、影堂、祧廟、慕恩堂等，“衍聖公”再拜孔廟。拜廟時，有“百戶”、“管勾”、“詩樂”、“典籍”四路官員陪拜。孔子像前供整豬、整羊、籩、豆、黃酒、檀香等，由贊禮生鳴唱，行三跪九叩禮，陪拜官員，陪同跪拜。祭完孔廟、家廟後，衍聖公及夫人才開始用早飯，擺酒席吃水餃，女僕們給公爺、太太每人敬一次酒，再磕一個頭…… 想到這些繁文縟節時就不免心煩，好在我們兒時的過年拘束並不是太多。到現在，拜年則意味著龐大春運潮的指向所在，意味著遠方遊子與家人的團聚與親情，意味著日漸蒼老的父母看到兒女的溫暖；而對於親朋好友，拜年儀式則省儉了不少，比如簡訊拜年、電話拜年、電子賀卡拜年等。 前不久聽說有學者認為年味漸淡，希望春節“申遺”，其實細想想，有什麼必要呢？看看春運回家的洶湧人流，看看每年過年期間上百億條的拜年簡訊，就知道，年文化從來就是生長著的，而不是一成不變的。 有一些東西可以變化，比如拜年的形式，比如年禮，但其內裡的精神卻永遠不會改變———那是一種祝福、一種對人間團圓與幸福的期盼，千百年來，一直如此，千百年後，也會一直如此。
過年最重要的形式大概要算拜年，而不是吃與玩。 宋代孟元老在《東京夢華錄》六卷記錄正月間的民俗，先說的就是拜年，然後才是吃喝玩樂：“正月一日年節，開封府放關撲三日。士庶自早互相慶賀，坊巷以食物動使果實柴炭之類，歌叫關撲……小民雖貧者，亦須新潔衣服，把酒相酬爾。”清代戴璐在《藤陰雜記》說：“京師元旦賀歲，奔忙可笑。禮設已久，臺垣雖門巾概不賀節公約，而不能止也。”對明代朝野故實敘述極詳的陸容《菽園雜記》卷五中也記有：“京師元旦日，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之‘拜年’。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來，則多泛愛不專……”這些話說得很有意思，拜年有出於實心，也有不出於實心，即所謂“泛愛不專”，虛於應酬而已，這也真夠累的。 然而陸容或許想不到，其實“士庶人各拜其親友”也有出於非實心的，比如小時候的我們，去一些親友家拜年其實是被大人所逼，去說賀詞也如背書一般，只求匆匆完成拜年的任務，早點約了幾個好友，玩一些我們自己愛玩的遊戲。 拜年是先從父母開始的，一般眼睛睜開就得向父母拜年，其實就是說些吉利話，而不是像古代一般的叩頭，但一本正經地說起來總感覺有些不太自然，好在一家人都笑嘻嘻的，隨後便帶著早茶禮籃，去祖父母那裡，第一句依然是拜年的詞：“祝爺爺奶奶活一百歲，祝爺爺奶奶健康長壽！”於是壓歲錢、糖果紛至沓來，皆大歡喜。 祖父母因為輩分高，一般在家是不走動的，走動的都是那些輩分小的，拖兒帶女，一身的新衣服，一個個滿面喜氣，路遇熟人，當然也要道賀“恭喜”、“發財”、“新年快樂”等句。整個初一上午幾乎都忙於向長輩拜年，只有到了下午，才有機會找那些小夥伴熱熱鬧鬧一起看年戲；而到了大年初二，則又隨父母去外公家舅舅家拜年，那時表兄妹共聚一起，閒聊、鬥牌、喝酒、看戲，也真是人生至境。 清代顧鐵卿在《清嘉錄》中記有：“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜於門……”小戶人家的拜年儀式，平實而親切，大戶人家拜年的名堂就讓人眼花繚亂了，據說昔日曲阜孔府年節儀式極為繁瑣：大年初一需喝棗湯，拜天地，然後拜家廟、影堂、祧廟、慕恩堂等，“衍聖公”再拜孔廟。拜廟時，有“百戶”、“管勾”、“詩樂”、“典籍”四路官員陪拜。孔子像前供整豬、整羊、籩、豆、黃酒、檀香等，由贊禮生鳴唱，行三跪九叩禮，陪拜官員，陪同跪拜。祭完孔廟、家廟後，衍聖公及夫人才開始用早飯，擺酒席吃水餃，女僕們給公爺、太太每人敬一次酒，再磕一個頭…… 想到這些繁文縟節時就不免心煩，好在我們兒時的過年拘束並不是太多。到現在，拜年則意味著龐大春運潮的指向所在，意味著遠方遊子與家人的團聚與親情，意味著日漸蒼老的父母看到兒女的溫暖；而對於親朋好友，拜年儀式則省儉了不少，比如簡訊拜年、電話拜年、電子賀卡拜年等。 前不久聽說有學者認為年味漸淡，希望春節“申遺”，其實細想想，有什麼必要呢？看看春運回家的洶湧人流，看看每年過年期間上百億條的拜年簡訊，就知道，年文化從來就是生長著的，而不是一成不變的。 有一些東西可以變化，比如拜年的形式，比如年禮，但其內裡的精神卻永遠不會改變———那是一種祝福、一種對人間團圓與幸福的期盼，千百年來，一直如此，千百年後，也會一直如此。