不能。只能說不會發胖，可以維持現有體重不再增加，如果減肥最好還要增加運動時間，比如跑步，跑步的時候要注意把握速度，要控制在能讓自己呼吸均勻的速度上，然後每次跑步不要低於20分鐘，在跑完步後在做15分鐘的拉伸和腹肌運動，這樣每天堅持1/2個月就可以多少把體重減下來。

理論上是可以減肥，但是這種方式真的健康嗎？答案當然是否定的。

怎麼樣能達到減肥效果呢，我們是有一個能量守恆公式的。當一天的消耗量等於一天的攝入量，那麼今天就沒胖也沒瘦，當一天的消耗量大於一天的攝入量，那麼外源能量攝入不足，從而消耗自身的能量，人就會變瘦，當一天的消耗量小於一天的攝入量，那麼多餘的能量會堆積，人就會變胖，這就是長胖和變瘦的原理。

那麼想要減肥，只能透過兩種途徑，一種是增加消耗量，另一種是減少攝入量。

日常生活中，消耗的方式有日常基礎代謝和運動，想要增加消耗量，就需要增加基礎代謝和多運動。運動會使基礎代謝提高同時運動本身也會消耗能量，所以想減肥，運動是不可或缺的。日常運動都是可以做的，跑步、跳繩、騎單車、打籃球等。每天運動一個小時到兩個小時之間，對身體健康和減肥的幫助都是很大的。

很多人會覺得減少攝入量就是節食，就是少吃或者不吃飯，其實這樣是錯誤的。節食會讓身體代謝降低，影響內分泌，損害胃腸系統。所以每頓飯只喝粥吃鹹鴨蛋是不可行的。而且鹹鴨蛋中鹽分太高，每頓都吃會加重三高風險，尤其是高血壓的風險。所以想減肥，不能這樣吃。可以早餐吃些全麥麵包、鼓舞都將，午餐多吃些蔬菜雜糧，晚餐也已蔬菜雜糧為主，不要吃得過飽，減少糖分、碳水、脂肪的攝入，再配合合理的運動，會發現自己的體重在一點一點降低。

還有一點需要注意，減肥並非減得越快越好。體重下降的太快身體會難以承受，所以WHO建議，科學合理的減肥是一個月體重降低1-3公斤。

俗話說：“沒有不好的食物，只有不好的做法、不好的搭配”，一日三餐怎麼吃，食物怎麼樣搭配，可能很多人腦海裡浮現出一句話：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

1.早餐：早餐在控制總量的前提下，我們不僅要吃饅頭、粥這些主食，也要吃至少兩種富含蛋白質的食物，比如說雞蛋和牛奶，以及蔬菜或者水果。

2.午餐：午餐是承上啟下的一頓。早餐提供的能量基本被消耗殆盡，因此中午這頓餐要補充充足的熱量來保持工作效率。食物也要堅持多樣化，想要達到更好的減肥效果，可以用細糧搭配粗糧作為主食！

3.晚餐“因為晚上運動少，熱量消耗的也少，進食過多容易導致營養過剩。所以晚餐飲食方面吃一些熱量低的食物，可以適當的減少晚餐攝入熱量，但是不能不吃，否則會早餐新陳代謝的紊亂，容易傷胃！

所以說人每天都要補充蛋白質 碳水化合物 脂肪及五穀雜糧，每頓飯只吃一碗粥和一個鹹鴨蛋短期內可能會減掉身體的一些重量，但是長期來說會加重身體的負擔，時間長了對身體是沒有任何好處的！

健康的身體和充沛的精力從一日三餐做起，要合理搭配！

現在不少的愛美女性都很迫切的減肥，為了減肥也是用盡了很多的手段，除了合理的運動以外，更多的是食物減肥法。不過飲食的減少導致人體有些貧血，為此不少人在喝粥減肥的時候會配上鹹鴨蛋，那麼這麼做真的可以減肥嗎？

其實醃製食物用的是鹽，也就是氯化鈉，顯然光是氯化鈉怎麼樣也無法生成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽主要來自蔬菜中硝酸鹽，因為蔬菜會從土壤裡吸收一些硝酸鹽，在醃製的過程中被細菌分解脫氧產生亞硝酸鹽，然後隨著時間的延長繼續被分解掉。而鹹鴨蛋中的亞硝酸鹽主要來自醃製時貪圖便宜用的工業用鹽，吃多的話對人體有害，不但不能減肥還會影響身體健康。

而且鹹鴨蛋脂肪含量也不低，在12%-16%左右，而且這部分脂肪就集中在蛋黃裡面，佔到蛋黃成分的30%左右，而其中卵磷脂又佔了脂肪的30%左右。

因此每頓吃一碗粥、一個鹹鴨蛋，這樣的說法是不靠譜的，減肥還是需要涉入一定的蔬菜和水果才可以。

每頓吃一碗粥和一個鹹鴨蛋是可以減肥的，但是這種減肥的方式是不健康的，會給身體帶來很多問題，其實要想減肥，只要控制總能量的攝入，都是可以起到減肥的作用的，但是更重要的是，控制總能量的攝入，但是飲食均衡是能夠保證身體所需的七大營養素的，比如維生素，礦物質，碳水化合物，蛋白質，脂肪，膳食纖維以及水。這樣才能避免身體出現因為營養素缺乏導致的缺乏症。

一碗粥加一個鹹鴨蛋，能量是很低的，但是其中所富含的營養素也是很有限的，建議醃製的食物最好少吃，高鹽的膳食不僅會增加高血壓的風險，最關鍵的是還會造成水鈉瀦留在體內，體重也不容易降，所以對於減肥的飲食，還要保證低鹽的膳食。其實調整健康的膳食，與減肥的膳食是重合的，可以說是一樣的，吃的健康了，體重自然就可以勻速下降了，並且還不利於反彈。

減肥一定要保證每天至少100g－150g生重的主食，一定要保證500g的多種多樣的蔬菜，半斤左右的水果，畜禽肉40-75g，海產品40－75g，最好吃雞鴨鵝肉以及魚肉，這樣脂肪含量相對更少，但是蛋白質可以更豐富，當然為了補充身體所需要的營養素，雞蛋，奶類，豆製品也是不能少的。因為營養密度越好，越容易促進身體的功能亢進效應，讓身體更好的消耗能量，再搭配每天不少1小時，在不知不覺中，體重就會降下來了。