要想蔬菜長得好，水肥必不可少，但是在施肥的過程中，一定要掌握相應的施肥技巧，切忌盲目施肥，因為不同的蔬菜，所需的肥料型別不一樣，而同一蔬菜在不同的生長時期，所需的肥料型別也不一樣。
第一，不能反覆連續施用硫胺肥，否則會使酸性土壤過酸，鹼性土壤則會出現板結。
第二，不能過量施用鈣肥，每畝菜地年施用過磷酸鈣肥不能超過80斤，以30~40斤左右為最佳，否則就會使蔬菜早衰易枯，品質變差。
第三，不能在缺水的情況下施碳銨肥。
葉菜類蔬菜以鮮嫩葉片、葉柄或者嫩莖為食用產品的速生蔬菜，施肥時應該以追肥為主，以速效氮肥為主要營養元素，一般在苗期和每收穫一茬產品後，按每畝尿素16~20斤或腐熟農家肥1000斤及時追肥一次。
根莖類蔬菜主要以肥大肉質直根或嫩莖為食用產品的蔬菜。在種植時以充足基肥底肥為主，再在幼苗期用摻入少量速效氮和鉀肥的肥料進行追肥。施肥時先按每畝用尿素8~12斤或農家肥600~800斤，隨後在蔬菜器官初步形成時，每畝穴施磷鉀肥12~16斤。再用1%~2%的尿素水溶液根外噴施一到兩次。
果菜類蔬菜生長期較長，會開花結果，如茄果類、豆類和瓜類蔬菜等。這類蔬菜生長全程需肥量較大，對基肥和生長期追肥要求都比較高，主要所需營養無素為氮、磷、鉀等。施肥時，底肥要足，追肥要早，結果期花肥要重。果菜類蔬菜可以多輪次採摘，每採摘一輪果實後，需要及時用速效氮肥追肥一次，同時用保果靈、防落素、細胞分裂素等進行噴施，這樣可以顯著提高產量。
要想蔬菜長得好，水肥必不可少，但是在施肥的過程中，一定要掌握相應的施肥技巧，切忌盲目施肥，因為不同的蔬菜，所需的肥料型別不一樣，而同一蔬菜在不同的生長時期，所需的肥料型別也不一樣。
我們先來講講蔬菜在施肥過程中三個需要注意的要點：第一，不能反覆連續施用硫胺肥，否則會使酸性土壤過酸，鹼性土壤則會出現板結。
第二，不能過量施用鈣肥，每畝菜地年施用過磷酸鈣肥不能超過80斤，以30~40斤左右為最佳，否則就會使蔬菜早衰易枯，品質變差。
第三，不能在缺水的情況下施碳銨肥。
那麼，我們應該怎樣對蔬菜施肥呢？蔬菜大致分為三種：葉菜類、根莖類、果菜類。葉菜類蔬菜以鮮嫩葉片、葉柄或者嫩莖為食用產品的速生蔬菜，施肥時應該以追肥為主，以速效氮肥為主要營養元素，一般在苗期和每收穫一茬產品後，按每畝尿素16~20斤或腐熟農家肥1000斤及時追肥一次。
根莖類蔬菜主要以肥大肉質直根或嫩莖為食用產品的蔬菜。在種植時以充足基肥底肥為主，再在幼苗期用摻入少量速效氮和鉀肥的肥料進行追肥。施肥時先按每畝用尿素8~12斤或農家肥600~800斤，隨後在蔬菜器官初步形成時，每畝穴施磷鉀肥12~16斤。再用1%~2%的尿素水溶液根外噴施一到兩次。
果菜類蔬菜生長期較長，會開花結果，如茄果類、豆類和瓜類蔬菜等。這類蔬菜生長全程需肥量較大，對基肥和生長期追肥要求都比較高，主要所需營養無素為氮、磷、鉀等。施肥時，底肥要足，追肥要早，結果期花肥要重。果菜類蔬菜可以多輪次採摘，每採摘一輪果實後，需要及時用速效氮肥追肥一次，同時用保果靈、防落素、細胞分裂素等進行噴施，這樣可以顯著提高產量。