可以啊。工藝流程 選料→清洗→切片→曬乾（或烘乾）→熬煮甘草→濾汁→煮濾汁並加糖、鹽等→山植片吸收汁液→缸浸→乾燥。主要原料：山楂、甘草粉、香料、糖精、精鹽等。 裝置用具：手工切片機或電動切片機、席子、大鍋、缸、烤盤等。 製作方法：選取成熟、無病蟲害、不黴爛的新鮮山楂果實，洗淨，用手工切片機或用電動切片機將山楂果橫切成厚度為0．2釐米的薄片。 選通風好、清潔而空曠的地點，鋪上席子或石板，晾曬切好的山植片。最好1天就曬乾，最多不能超過2天，放箱中備用。 稱取4公斤甘草，加水15公斤放入鍋裡熬煮提汁，待水份蒸發至約10公斤時，用細布濾出汁液，再新增3公斤水繼續熬煮，熬至剩四公斤時，濾出汁液，將兩次過濾出的11公斤汁液混放到鍋裡，同時加入200克香料粉、140克糖精、600克精鹽，混均煮沸10-20分鐘，再稱取備好的山植片20公斤倒入鍋中，煮到甘草汁液被山植片吸收後出鍋。裝入缸中浸放1天后，攤到席上或烤盤裡，乾燥至含水量為10％～15％（捏擠時，手感鬆軟而又無水）時，即製成話梅山楂片。

主料：山楂1500g

輔料：水適量

1、準備山楂1500克。

2、山楂洗淨控幹水分。

3、用刀旋去山楂底部。

4、用刀在中間切開，去掉籽

5、切好後放入大容器中攤開，放在太陽底下曬乾即可。

6、曬好的山楂幹，用來泡水喝方便又衛生。

7、成品。