估計很多男人不會包餃子，下面給大家做個示範，想吃餃子了，也可以學著一起包一個！

今天開個包餃子培訓班，只要簡單的6個步驟，輕鬆就學會包餃子！

第一步：把適當的餡料鋪在在餃子皮中間

↑第一步：把適當的餡料鋪在在餃子皮中間

↑↑第二步：把兩邊的餃子皮對摺，中間捏緊

↑↑↑第三步：用雙手的食指，把2側的餃子皮往中間靠攏，跟中間的接縫捏緊，形成四個口的半成品

↑↑↑↑第四步：把靠近身體的餃子皮順著邊沿收口，形成餃子的內邊，這就成了沒有皺褶的一面

↑↑↑↑↑第五步：把另外一邊的兩個口從中間往裡捏，每捏一個口就形成兩個皺褶！這一面就成了餃子有皺褶的一面

↑↑↑↑↑↑第六步：把邊緣再修飾下，捏緊一點接縫處，避免蒸煮時餃子皮裂開！

到這裡，餃子就包好了！是不是簡單易學！

餃子學會怎麼包了吧？下面再給大家一起交流下怎麼調餃子餡！

個人最喜歡韭菜鮮肉餡，不知道你喜歡什麼餃子餡！

餃子餡用料

豬肉300克韭菜250克鹽3-4克植物油1.5大勺（大湯勺）耗油1勺（吃飯用勺）味極鮮2-3勺香油1勺蔥一小段姜一小塊

韭菜豬肉餃子餡的做法

頸背肉（比較嫩）切3-4mm見方的丁，加入味極鮮，耗油先醃製一下蔥姜切沫放入肉餡，調勻韭菜切小段，先加一半油調勻，放入肉餡放入鹽，油，香油，順時針攪拌均勻，香噴噴的豬肉韭菜餡就調好了