說這個之前，我們首先要了解神經元的結構。

神經元是神經系統結構和功能的基本單位，具有感受刺激和傳到神經衝動的功能。雖然各種神經元的形態各異，但每個神經元都可以分為胞體和突起兩部分。

1. 胞體：為神經元的代謝中心。大分子的合成、組裝等都是在這裡完成的。胞體的主要功能為代謝中心和產生神經衝動。

2. 突起：神經元胞體向外突起的部分，按其形態又分為樹突和軸突。

(1)樹突：通常有多個，一般較短，侷限於胞體附近。有樹突棘，是接受資訊的裝置。

(2)軸突：是由胞體發出的一條細長突起（上圖中黃色部分，實際要比這個更長，大細胞軸突可達1米長），軸突內的細胞質和胞體的細胞質是相通的，具有雙向流動性，可以在軸突和胞體之間進行物質的運輸。軸突的主要功能是傳到由胞體發出的衝動，將其傳遞給其他神經元或細胞（如肌細胞）。

總結一下，胞體產生神經衝動（決策），突起接受資訊（受命）和傳導衝動（執行），以此保證神經衝動的逐級傳導，實現神經系統對機體的控制。

那麼灰質又是什麼呢？

在中樞神經系統，神經元胞體及樹突聚集的部位，在新鮮的標本中色澤灰暗，因此稱為灰質。分佈於大腦和小腦表面的灰質就是我們常說的皮質。大腦皮質（題中的大腦灰質）有大量的神經元胞體聚集，它們之間存在大量的電突觸或化學突觸作為通訊途徑，形成極其複雜的神經迴路，實現對運動、感覺、語言、情感等多種資訊的處理，控制機體作出相應的反應。

舉個例子，你在草原上看見一頭大獅子，嚇得不輕，趕緊跑。這個過程中，首先是你的眼睛看到了大獅子，視覺訊號透過視網膜、視神經等上傳至大腦視皮質，然後視皮質再與其他皮質部分聯絡，調出你既往對獅子的理解，然後這些皮質部分處理這些資訊後認為這很危險，然後透過突觸聯絡大腦皮質運動中樞，運動中樞發出“逃跑指令”，也就是將運動訊號傳導至骨骼肌，讓它們趕緊動起來。整個過程中，起到資訊處理與決策功能的都是在皮質部分，而由軸突等構成的神經纖維則是起資訊傳導作用。

中樞神經系統是機體的領導，而灰質又是中樞神經系統的領導。

關於“成功人士”大腦灰質較多這個問題，其實結論挺有意思的，但我沒有看到相關論文，如果能提供論文連結就好了~

顯然這隻能是一個謠言，或者某些不太嚴肅的媒體對科學研究斷章取義、偷換概念的雷人解讀。

成功人士，本身就不是一個客觀存在清晰定義的分類體系。如果對命題本身沒有客觀的清晰的定義，結論的可靠性自然無從談起。

而人類大腦的形態，同時受到先天和後天因素的調控，種族遺傳、飲食習慣、家庭生活、年齡性別、教育水平、興趣愛好和職業鍛鍊都對它有影響。而社會概念意義上的成功，顯然同樣是上面這些因素的衍生品，要想在兩個事物間建立本質上的聯絡乃至因果聯絡，就需要統計上建立適當的基線以排除其它因素的干擾。而所有現實生活裡的人都是複雜環境下多樣化的樣本，如果只用百八十個樣本，恐怕連條足夠有統計意義的基線都建立不了，想得出這樣的結論就更不靠譜了。