電烤箱能做烙餅。主料：麵粉300g ，鹽2g，酵母4g，雞蛋1個。1、把麵粉，鹽和酵母放在碗裡，加水。2、用筷子攪拌直到沒有乾粉。3、用手做一個光滑的麵糰。4、蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵。5、發出來的麵糰，要用蘸著指頭的麵粉戳，發出來的麵糰要不縮水、不塌陷。6、把廢氣拿出來，在砧板上滾。7、給烤盤塗上油脂。8、放上面皮。9、用叉子戳幾個洞，以防烤制時鼓包，第二次發酵。11、在面板上塗上蛋液。12、放入烤箱，在180℃下烤30分鐘。13、在中間再次刷蛋液。14、取出晾涼切塊。

電烤箱能做烙餅。

主料：麵粉300g ，鹽2g，酵母4g，雞蛋1個。

1、把麵粉，鹽和酵母放在碗裡，加水。

2、用筷子攪拌直到沒有乾粉。

3、用手做一個光滑的麵糰。

4、蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵。

5、發出來的麵糰，要用蘸著指頭的麵粉戳，發出來的麵糰要不縮水、不塌陷。

6、把廢氣拿出來，在砧板上滾。

7、給烤盤塗上油脂。

8、放上面皮。

9、用叉子戳幾個洞，以防烤制時鼓包，第二次發酵。

10、把雞蛋打成混合物。

11、在面板上塗上蛋液。

12、放入烤箱，在180℃下烤30分鐘。

13、在中間再次刷蛋液。

14、取出晾涼切塊。