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1 # 使用者9745399012816
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2 # 藍風24
原料準備:血糯米、牛奶、白砂糖、立頓紅茶包。
1、血糯米加點紅豆提前一晚上浸泡,然後電飯煲煮飯模式煮好備用。
2、白砂糖平鋪不粘鍋內,小火熬製成焦糖。
3、白砂糖全部融化成焦糖時倒入牛奶。
4、小火加熱牛奶,邊加熱邊攪拌防止牛奶糊鍋,待焦糖融化後加入立頓紅茶包,關火浸泡片刻。
5、最後加入血糯米,如果需要喝比較燙的可以再小火加熱一下成品。
擴充套件資料
如今奶茶已經成為人們的飲食生活中不可缺少的一部分,有部分人喜歡喝奶茶,但是又總認為外面賣的奶茶原料太假,不安全,那麼就在家裡做奶茶吧。
其中,奶茶之中的血糯米奶茶因其具有養肝,美容養顏,澤膚等功效被廣大愛美女士所追捧,並且血糯米奶茶還適用於營養不良,面色蒼白,面板乾燥及身體瘦弱的人群。
製作血糯米奶茶需要用到的材料有血糯米(血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以稱為血糯,大部分人誤解血糯米是紫米,但是紫米並沒有血糯米的功效),紅茶包一個,鮮牛奶,砂糖或糖漿。
參考資料:
我來寫點不一樣的 芋頭/紅豆/血糯米/芋圓/燕麥 等等罐頭 買回來自己煮奶茶幸福感爆棚!成本還比十幾塊到幾十塊的一點點喜茶之類的低超多!(順便一提,奶蓋也是可以自制的 tb搜奶蓋粉就行了 口感跟奶茶店是基本一樣的)