我們這也是！蒸饅頭，蒸包子，蒸豆包，最主要的要蒸“大饃”，所謂“大饃”，就是一種棗花饃，樣子多種多樣，按家中人口製作，年三十晚上擺在神龕前，等到初一吃午飯（這頓飯在我們這裡是團圓飯，）時，每人一個，這種饃每年只有過年做一次，所以，吃多少“大饃”就有多少歲。

除了蒸饃，還要炸“麻糖”，說是麻糖，其實也是一種麵食，發麵裡放糖，或者放鹽，做成長方形的面片，有字典大小，厚約三分（一釐米），順長切三道花紋，然後炸至金黃，這和饅頭都是作為春節期間的主食，家裡招待客人，都是做一桌菜，主食就是饅頭和麻糖。

在北方，過年不吃餃子是不可思議的！年三十都要包好多餃子，因為我們稱正月初五為“破五”，初一到初五不準動到、針、剪刀等，所以年三十要把這幾天吃的餃子都包出來。包餃子也有很多講究，比如，餃子餡剩的多，寓意來年有錢花，要是剩的是餃子皮，那就寓意來年有衣穿。而一般家裡準備的餡和皮都多，包夠以後都有剩餘，那就要擀一張大面皮把剩的餡蓋住，一直到破五再揭開，這是寓意圓滿、完美！

隨著物流運輸的發展，以及人口流動，各地飲食習慣互相融合！但我們這有一種特殊的食品，那就是“油茶”，說是“茶”，其實裡面沒茶。把面放鍋裡小火慢炒，炒出香味，炒麵一般都是正月十三炒，有人說那不都過了年了麼？不出正月都是年！油茶也有特定的食用時間，你就是正月十五，而且是作為晚飯。把用水調好的炒麵倒進開水鍋中，慢慢攪動，加入海帶絲，豆腐丁，黃花菜，油渣渣，炒芝麻，碎花生等，還有事先炒好的菜……（這才是正宗的“武陟油茶”，大街上那種用大銅壺裝著賣的那就是麵湯）很香！我每次都要吃一大碗。

個人看到問題，感覺這個問題問得好廣泛啊！

怎麼說呢？

過年的習俗其實由來已久，根據各地的演變，各有千秋！比如說，南方與北方有差距。民族之間有差距等。

我是蘇北漢族的，在這裡簡單說說我們這裡過年的那些事：

首先，得說走親戚。

年前，年後都會有走親戚！除了初一這一天不走親戚。

年前呢，一般都是距離家近的一些親戚相互走動。其實啊，也就是買些東西相互送送。一般平輩之間呢，年齡小的送給大的。或者晚輩送長輩。東西呢，不限於雞魚肉，瓜果奶，菸酒等。

年後，一般有的親戚為距離相對較遠的親戚，東西呢與前面說的並無二樣。

在這裡要補充一下，就是無論年前年後，凡是年齡很大的長輩（一般老人），掙錢的小輩多數會拿些錢給老人，讓他們自己買自己喜歡的東西東西吃！

其次，說說準備年貨。

年貨準備一般比年前走親戚相對早一些，部分時間重合。除了樓主問題中說的蒸饃饃（南方多數稱為饅頭），還有菜餡包子，豆餡包子，油炸丸子等酥菜（土豆，藕，魚沾麵粉糊糊下油鍋，不作細節描述）

最後，說說貼對聯。

貌似這個習俗南，北方都由。貼對聯一般除夕當天進行張貼。不過，演變過程。可能張貼的對聯，福字有些差異而已。