美華人造肉近期有食用者拉稀的傳聞，股價因此大幅下挫。所以大家對人造肉這個新生食品要有一份警惕，讓美華人先做回小白鼠。

既然美華人造肉股價率先大幅下殺，君子不立危牆之下古訓就要時時記心。

“人造肉”即將上市，吃了是否影響健康？你怎麼看？最早看到人造肉的相關新聞，大約是在2018年的時候，因為是講的美國學者的研究，所以當時也沒有當回事。但是，真的沒有想到，這回再看到人造肉的新聞卻是要近在身邊了。

人造肉到底是什麼？我怎麼看

其實，在最初聽到人造肉的時候我並沒有太驚奇的反應，之所以會這樣，和我小時候的經歷有點，小時候在農村的奶奶家，經常會遇到走村串鄉的商販，這其中有一項商品就叫人造肉，但其實那是一種麵粉與豆類或植物種子混合的東西。人造肉商販一來，那就是我們這些孩子最高興的時候，圍著各家各戶的大人們成包的往家買，我們也可以當場撕一點當零食吃，現在想想也是服氣當年的自己，就像現在幹豆腐皮近似的口感，有什麼好吃的啊，哈哈，但那時候就是吃的好開心。

在以前的豫北地區，這樣東西並不稀奇。和現在大家吃的辣拉油麵筋之類的小零食有相似之處，不同只是加工程度上的。

然而，今天我們要說的人造肉，早已經不再是小時候回憶中的人造肉了。2018年我看到的關於美華人造肉的新聞是指的利用運動幹細胞造的肉。

講真，這回人造肉的出現，我的感受可不是開心，我開始有點害怕了。簡單的說，這是一種對未知的恐懼。也是對以後在吃肉這件事情上，自己是否還有清晰選擇權的一種恐懼。

也就是說，以後真的這種幹細胞人造肉上市了，那我還能不能吃到正常的肉，或是我是否可以明確知道，我要買的肉或是我在外邊吃飯時攝入的肉，它們是什麼來頭？

這些都是造成是我害怕的具體原因。

吃了是否影響健康？

作為一名普通消費者，一名不算資深的吃貨，對於吃新型人造肉是否健康是非常關注的。

然而，無奈的現實卻是，我們又能知道多少真實的情況呢？說到這裡，就不得不提一下轉基因食品，轉基因食品是否影響健康？這不只到現在還是爭論中的嘛？

所以，對於咱們普通人而言，是否有選擇權？是否已知的就是真相？這才是最困擾我們的。對於那些實驗室中科學家們說的話，你敢信？又有什麼保證，他們的出發點不是含著商業因素呢？

反正，比爾·蓋茨在吃過人造雞肉卷後，曾說過驚喜這兩個字。但我們只是普通人，對我而言，如果吃下這東西，能說的兩個字可能是驚嚇。

原因也簡單，咱哪會有人家蓋茨見識多有遠見呢？但同樣的，在遭遇醫痛來襲的時候，咱們也無法享受到蓋茨可以擁有的醫療資源。

總體而言，對於人造肉我的看法是，不管吃了是否影響健康，我都不會選擇吃，更不會讓我的孩子吃，如果將來這東西上市了，但仍沒有明確的標註與分別，那我寧可選擇不吃有人造肉品種的所有肉類。至少對於華人的飲食習慣而言，活雞活魚還是不難買到的吧。

所以，人造肉吃了是否影響健康，作為一名普通人，我無法下結論，只能先觀望。不過話又說回來了，聽說這東西生產成本也不低，作為一名經濟條件普通的小民而言，指不定咱想吃也吃不起呢。就讓美華人民先感受一下吧。

最後補充一點，國內上市人造肉這件事情，還是要區別對待的。看清啊，國內要上的是植物蛋白人造肉，是給三高人群做肉類替代的，和美國那個幹細胞人造肉不是一回事。