生日宴，做些什麼菜：

五涼：

涼拌野菜類自選其一：涼拌河菜、涼拌情人菜、涼拌苦麻菜、拌木蘭菜。

涼拌蔬菜類自選其一：涼拌土豆絲、拍黃瓜、糖拌西紅柿、大拌菜。

綜合冷盤類自選其一：醃雞蛋、小蔥拌豆腐、豆腐絲、炸花生米。

油炸野菜類自選其一：炸花椒芽、炸香椿魚、炸蘇子葉。

油炸野味類自選其一：炸河魚、炸河蝦、炸田雞（10只）、炸蠍子（10只）。

七熱：

1.特色主打菜自選其一：野蘑燉小雞，燉排骨、紅燒魚、紅燒兔塊。

2. 野菜野味類自選其一：炒木蘭菜、炒水芹菜、肉炒苦菜、黃豆燜小魚。

3. 農家小炒類自選其一：肉炒時令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河蝦、柴雞蛋西紅柿。

.4 農家燉菜類自選其一：豬肉燉粉條、豬肉燉凍豆腐、羊肉燉蘿蔔、亂燉。

5. 大眾類炒菜自選其一：宮爆雞丁、魚香肉絲、地三鮮、燒茄子、水煮肉。

6. 素炒蔬菜類自選其一：土豆絲、白菜、油麥菜、綠豆芽、雞蛋黃瓜。

7. 素炒綜合類自選其一：香椿雞蛋、柴雞蛋、農家豆腐、乾煸豆角。

主 食：米飯，饅頭

湯 類：雞蛋湯、酸辣湯、紫菜湯任選其一

生日祝福：

這是時間的輪迴，希望你的人生無怨無悔，這是四季的交換，祝福你的人生永遠燦爛，這是真心的祈禱，祝福朋友生日快樂，心想事成。

一生開始的大祝福，一路匆匆的小祝福，每次點燃蠟燭的新祝福，每次吹滅蠟燭的老祝福，生日快樂，你要永遠幸福。

朋友是讀不完的情，寫不完的意，是一本看不倦的書，聽也聽不厭的歌。你我情誼，珍藏在夢裡，存留在心裡。今日又是你的生日，祝你生日快樂，一切如意。

讓簡訊捎給你我的祝福言語，濃濃情意都在這一份真摯的心意裡，願你的生日充滿無窮的快樂，願你明天的回憶溫馨，願你在新的一歲裡夢想成真！

冷菜：白斬雞 紅燜鴨舌 糟門腔 涼拌海蜇皮 四喜烤麩 涼拌西芹 （備用：鹽水鵝，鳳爪，水果色拉，紅棗糖蓮心，鹹鰻魚香等）

大菜：紅燒蹄膀 香酥鴨（或片皮鴨） 清蒸鱖魚 （或西湖醋魚） 蒜茸膏蟹

熱菜：水晶蝦仁 高湯豆苗 辣子雞丁 糟溜魚片 耗油牛肉 鹽焗扇貝（備用菜，炒雙菇，蒜茸花蛤）

點心：小籠湯包 南瓜餅或酒釀豆沙園子羹

湯水：老鴨湯或者菌菇湯（魚頭湯也不錯）

最後有一個蛋糕就可以了。