假酒確實很多，勾兌的方法也很多，但最常見的應該是酒精粉和食用酒精，加入活性炭，兌水過濾，過種酒對人體百害無一利

回答這個問題之前我們主要要分清楚什麼是假酒。第一種假酒是不法商家用低端白酒去冒充高階名酒。第二種假酒是用工業酒精勾兌成食用白酒。食用酒精是可以勾兌白酒的。也就是說真正的假酒，我們理想中假酒是用工業酒精勾兌的酒才是假酒。

大家好，先來說一下喝假酒的危害：經常喝假酒的人會有頭暈，頭痛，眩暈，乏力，步態蹣跚，失眠，表情淡漠，意識混濁，食慾下降，噁心，嘔吐的症狀。有些人還會因心動過速，心肌梗塞。

假白酒是直接由食用酒精和水勾兌而成，沒有經過釀造過程，透過新增香精香料都是香物質，調成不同度數，不同香型的白酒。

我們都知道純糧的白酒都要經過發酵工藝，同時不同型別的純糧酒有著不同的繁複步驟。

愛惜身體，遠離假酒。。

為什麼，現在的中年人，身體很強壯的人，突然感覺身體不行了，就是因為喝假酒太多了，突然死亡率那麼高的原因吧。

現在的白酒市場上特別亂，都是用酒精香精勾兌的，上頭，味道差，打著掛羊頭買狗肉的牌子，有些還不如當地的米酒，國酒另當別論，有些牌酒也是以次充好

昨天晚上5點多鐘，朋友突然打電話來說一起喝兩杯，事發突然，想回公司拿酒麼，有點遠，正好在超市邊上，想想在超市裡買一瓶好了。於是去超市買了一圖中的酒，拿到飯店，開啟一聞，這哪裡是醬香型酒嘛，就是一酒精勾兌，沒醬香型味兒，說白了，就是假酒，也不知道這酒是怎麼流通出來的。敗壞了茅臺鎮的門風！

平時我們喝的最多的就是啤酒和白酒了，啤酒很少有假的，畢竟它售價比較便宜，成本價也很低，所有很少有廠家生產假的啤酒，但是白酒就不一樣了，少的十幾塊一瓶，多的幾千塊幾萬塊的都有，所以有很多壞良心的廠家就開始生產假酒，所謂假酒就是用工業酒精和其他的新增劑勾兌出來的，如果喝多了會對人們的心肝腎有很大的危害。那我們在平時購買白酒的時候怎麼辨別真假呢？現在就教給大家幾個小竅門，一起來看一下吧。

1. 觀察酒質和瓶底

找一個透明乾淨的玻璃杯，然後把白酒倒進去，然後舉起杯子對著光看杯子裡的白酒，如果有酒裡面不乾淨有雜質或懸浮的物質，那說明這個就不是假酒就是劣質的酒，真的好的白酒是乾淨、清澈、無雜質透明的；

把酒瓶倒過來觀察瓶子的底部，倒置的時候動作要輕柔，然後觀察，底部如果出現沉澱的雜質或者那種雲狀的懸浮物，就說明這個酒的質量不是好酒，好酒的質量一點的雜質都不會有；

2. 聞、嘗

倒出白酒觀察有無雜質以後，就可以放到鼻子上聞一下，如果香氣濃郁，聞起來很舒服不反感，然後喝一點細細品一下，如果辣味很衝，很刺鼻那不是好酒，如果酒綿柔、純合，在口中久久回味，而且有糧食的甜味、甘味那就是質量好的酒了；

3. 手搓辨別

倒少量的白酒在手心上，然後用力的快速的搓幾下，搓到酒發熱為止，然後聞一下酒的氣味，如果散發出有點臭發黴等的異味，那這個酒不是好品質的酒，如果散發出來的氣味很好聞，很清香那就是優致的白酒。