幹薄豆腐皮好吃的做法：；榨菜豆腐皮包肉；主料：豬肉末300克，薄豆腐皮2張，榨菜20克。；輔料：鹽2克，雞蛋一個，料酒15毫升，枸杞子適量。；製作過程：；1、豬肉末里加入雞蛋，鹽和料酒。；2、準備豆腐皮和榨菜。；3、把榨菜斬碎。；4、先把豬肉末攪拌有粘性再把榨菜加入。；5、再一次攪拌有粘性後加入15毫升清水再攪拌有粘性。；6、豆腐皮中間切開一分為二。；7、加入豬肉末用刀背抹平。；8、從三角捲起兩面對角往中間對摺後捲起。；9、全部做好。；10、冷水上蒸鍋蒸20分鐘。；11、待涼涼後切段裝盆把蒸出的汁水淋上。；12、隨便用枸杞子裝點一下，上桌即可食用。

主料

黑木耳

130g

幹豆皮

80g

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

大蒜

適量

步驟

1.把黑木耳洗淨瓣成小塊.

2.把提前泡發的豆皮切絲.大蒜也切好.

3.熱油鍋,下大蒜炒出香味.

4.下木耳下去炒下.

5.把切好的豆皮絲倒下去一起炒.

6.加1勺鹽.

7.加少許醬油翻炒均勻.

8.加適量的水燜煮熟即可.

9.出鍋.