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  • 1 # 豫鄉文旅

    農民常說“菜地麥子用手揚,一畝能抵三畝糧”是什麼意思?

    這句農村老話可不是現在農民常說的,是以前的農村老輩人說的。現在再說“菜地麥子用手揚,一畝能抵三畝糧”會被人笑話的,只有不事稼穡的人,睜著眼睛說謊話的人才會說的出口。

    一般小麥畝產量千把斤,能超過1500斤的就是頂天冒尖了。什麼樣的菜地一畝地能生產小麥3000斤,顯然是不可能。不過在很久以前的農村人看來,還真的是有可能達到“菜地麥子用手揚,一畝能抵三畝糧”的。

    據資料資料顯示,以前的農村小麥畝產量,低的不能再低了,一畝地的產量在150斤左右,最高200斤就驚天動地的了。哪裡能和現在來作比較?現在的小麥畝產量,動不動就是500斤往上,900斤左右,高產田可達1500斤左右。

    因此說,農民說的老話“菜地麥子用手揚,一畝能抵三畝糧”雖說有些誇張,但也無不實情。普通小麥田在以前畝產量是150斤,菜地種麥子可就不是150斤的畝產量了。極有可能會達到450斤的畝產量,這個在菜地能夠達到的。

    在以前的農業種植條件下,土壤的肥力就決定了小麥產量的高低。農村老俗話說,“莊稼一枝花,全靠肥當家”,菜地因為經常種菜,農民收拾的也很勤快,家裡有雞糞豬糞的都會上到菜地裡,出大糞了也會潑在菜地,時間久了菜地的肥力也就上去了,雖然不及現在的化肥營養元素全面,但同期相比已經是很不錯的種植小麥的環境條件了。相當於是實驗田的小麥畝產量了吧?

    “菜地麥子用手揚,一畝能抵三畝糧”,說的是小麥顆粒飽滿,用風吹小麥糠是吹不走了,要人用木鍁揚場。從這句老話還能看得出來,以前的小麥不但產量不行,質量更不行,品質很差,空秕率很高。

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