廚房也是個江湖，就和門派一樣，你是名門正派自然起點就高，機會就多可以利用的人脈資源更多，不然勒就像現在的大部分廚師包括我自己在內一個月六千七千左右，餓也餓不死，想發財更不可能，廚師一些大師傅哪個不是做了二十年或者三十年才有的那個工資，這些都是拿青春和自己本身的努力換來的，不要一些人動不動張嘴就是廚師工資高一個月一萬多，麻煩你們去酒店後廚看看能拿到一萬多的有多少，多久的工齡，這個行業真的是學到老做到老的更新很快，生意不好廚師的錯換人，生意好也沒你啥事該加班還是加班，加班費你就別想了，你說廚師有沒有前途我也告訴不了你，有沒有前途看你自己願不願意用心去做能不能有個名門正派出身了

現在餐飲行業已經進入飽和狀態了，餐飲行業的競爭是可想而知的，時代在變遷，餐飲發展的格局也隨之在改變，商場即戰場，優勝劣汰，總會有源源來斷的資本入住餐飲行業，同樣每天都有大大小小的門店面臨著關門歇業。民以食為天，餐飲將是個永恆的說不完的話題，那麼現在廚師行業發展怎麼樣呢？本人認為肯定也是不好過，具體原因有下：

全國經濟不景氣，餐飲業也不例外，保守估計現在餐飲創業成功率不到5%，這說明餐飲業十個開店九個虧，只有那些進入餐飲行業創業比較早的，賺了錢有了一定的資本積累，佔據著餐飲行業的各種資本優勢，從而形成了一定的壁壘，也就是所謂的“市場壟斷”，還有一些是有著先天優勢的人，他們要麼有著一定的社會背景，要麼有很高的地位，要麼自己是房東，只有他們才能在餐飲中立於不敗之地。

廚師行業工作極其不穩定，這也是這個行業的特點，一般一個廚師能在一個地方呆上一到兩年，算是不錯了，（也有個別有實力的商家連鎖餐飲能做上七八年）因為在大多數老闆心裡，換廚師就是換菜品的口味。

真正懂餐飲的老闆少，當下有很大一部分酒店老闆實際不懂餐飲，若沒有生意就想當然的認為是菜品的問題，就急著換廚師，廚師的技術水平他們也是無從辨別，只是憑自己的感覺。

學廚師還是很有前途的，學好這門手藝將來自己開個店，說不定下一個百萬富翁就是你，但是要能吃苦，這個行業很辛苦，打工沒節假日，加班沒有加班費，越是逢年過節越忙，當老闆也要親力親維，能上能下，因為這是服務業。

作為一個廚師，我也來說司徒末個人看法！首先你要清楚自己是否熱愛這個行業，再者這是勤行，問問自己是不是熬的住，滿足以上兩點，廚師行業歡迎你！做廚師也得有自己的規劃，從小做起，做任何事，都要用❤️心做，用腦記，學會舉一反三，明白其中的道理，比如打合做的碟頭，盤式。案板的刀工，師傅的頭味汁欠，等一系列組合成一道美觀美味的佳餚。現在得廚師只要與時具進，跟得上時代的步伐永遠是個好行業，現在廚師做菜要求越來越嚴越來越柯刻，比如意境菜，從操作到擺盤到上桌給人一種身在菜品意境中的畫面一樣。再有融合菜，中菜西做，西式擺盤，西菜中做，也給人一種不一樣的體驗！現在廚師的菜品可能對客來說那是精緻菜品，在廚師眼裡個個都拿他當藝術品一樣去發掘它的潛質給客人一種不一樣的美！

廚師這個行業我看挺好的，現在的年輕人都不會做飯，吃是最重要，不但要吃好還得吃的健康。不管是打工還是自己開飯店都有錢拿。