首先告訴你答案是錯的。

第一:餓的時候並不是身體極度缺乏能量的時候，只是大腦的一個訊號告訴你該補充了，並沒有達到要分解蛋白質和脂肪的程度。

第二:就算餓到極致，脂肪參與供能也不會完全參與到供能。只是脂肪參與供能的比例會比之前高一些而已。

你說這種方法應該叫做生酮飲食法。他的基礎理論是在飲食過程中攝入脂肪的含量高於整體含量的75%，蛋白質和碳水化合物佔極少部分，這樣的飲食方法叫做生同飲食法。目的跟你說的是一樣的，強制身體從糖功能轉化成脂肪功能。聽上去很美好，實際上很困難。脂肪供能參與比例高低，有基因所決定，有的人天生供能比例就高，有的人天生供能比例就很低，就算通過後天的飲食和訓練也很難進步很多。確實存在那種躺著都能瘦的人，他們就是脂肪供能參與高。

想透過飲食的方法來強制身體由糖功能轉化成脂肪供能，需要透過運動訓練加飲食的方法，才有可能實現。單純的靠飲食是不能實現的。就算有的人，看似好像用此方法瘦身成功。那也是因為天生體質所決定不適用於每個人。

總結一下。生同飲食是有科學依據的，但是是有前提的，在專業人士指導下透過訓練結合飲食的方式才能實現。就算實現了，一般人也不會達到那種100%的脂肪功能，進步量很不大。但這種進步量對於專業體育的人來說，已經非常好了。但對於普通人來說，還是不夠，你會失望的。