生薑的功效：

1、祛溼

食用生薑具有很不錯的趨勢效果，特別在夏天的時候，由於天氣很炎熱，大家都喜歡吃些冰淇淋、冷飲，並且現在空調也很普及，很多人夏天都是呆在空調房不出門的狀態。這樣會導致我們體內的溼氣過重，很容易會引起身體肥胖以及一些慢性的疾病發生。對於這個情況，吃生薑可以得到改善。

2、排汗降溫

生薑吃起來是有辣味的，這個辣素對於我們的心臟和血管都能起到刺激的作用。所以在吃完生薑之後可以讓身體的血液迴圈變快許多，整個人的毛孔都會張開。會讓身體排汗的速度加快許多，在排汗的時候可以同時帶走身體內的一些餘熱，在夏季的時候可以起到很不錯的防暑效果。

3、治療噁心嘔吐

生薑對於有出現噁心、嘔吐的現象可以起到很不錯的緩解效果，因為胃腸不適、口腔異常等原因引起的噁心嘔吐，可以在早晨起來之後含一片姜來進行緩解。

4、抗菌

生薑具有很不錯的抗菌效果，特別是對於沙氏門菌的抵抗效果特別好。經常食用生薑可以防止細菌感染身體，預防急性腸胃炎的效果特別好。同時，生薑對於面板內的真菌以及引導毛滴蟲有著殺滅的效果，在日常用生薑水漱口的話還可以預防牙周炎和口臭。

5、解酒

我們都知道，生薑是一個辛辣的食物。在吃完之後會讓身體的血液迴圈加快，整個人都熱起來，這樣一來就可以讓酒精的消化也加快。對於酒後的人群來說，可以選擇喝一杯生薑蜂蜜水來解酒，還可以緩解頭痛的症狀。

6、抗衰老

生薑內的辣素在進入我們身體後，可以產生抗氧化酶，這個物質在我們身體記憶體在的話是可以對抗氧自由基的，可以有效的延緩身體的衰老。