基本用處不大，因為法律根據具體問題有不同解釋。

如果你明知對方不能喝酒，或喝很多酒了，你還勸酒造成對方問題。你說就這張紙有什麼用，你還是要承擔責任。

這個要根據具體實際情況來劃分責任。

中國社會講究的人情，人情關係最直接的體現就是在酒桌上。酒桌文化幾千年下來，也算是博大精深。一些人為了顯示自己的好客之道、自己的真誠或者是起鬨，喜歡在酒桌上勸別人多喝酒。什麼“酒是糧食精，越喝越年輕”，什麼“我幹了，你隨意”，什麼“感情深一口悶”等等的勸酒詞，讓一般的人難以招架。

難以招架怎辦？只有喝了。可是每個人的酒量不一樣。有的沒事，有的就出大事了。比如下圖的新聞

本來是一場歡樂的聚會，結果卻害了3個家庭，最後還告上法庭。三個原本友好的家庭反目成仇！

在這裡，有人會說，我們喝酒前都會籤免責書的。比如下圖

其實，這是知法犯法的表現，以為可以免責，實際上可能會罪加一等。喝酒承諾書不能成為肆意喝酒的擋箭牌，法律也不容許這樣做，法庭也不認可這樣的做法。所以，不要妄想鑽法律的空檔。

再次勸誡大家：理性喝酒，文明喝酒，喝酒勿勸，適可而止。

“飲酒免責協議”真能免責嗎？

這個免責協議，基本上沒有什麼用，充其量就是提醒各方注意安全。

因為社會上出過幾次飲酒後發生死傷的事情，當事人或近親屬告到法院，法院根據有關規定，法院判有過錯的參與者賠償部分損失。因此，現在有很多場合，酒場的組織者事先草擬一份所謂協議，宣告飲酒責任自負，出了問題與他人無關。

先說說喝酒聚餐為什麼有時會發生死傷事故。

比較常見的一種是酒後開車，因為交通事故造成當事人傷亡。在一種就是飲酒過量沒有及時照顧或送醫，致使酒精中毒死亡，或者嘔吐物堵塞氣管造成窒息死亡。

再說說出事後鬧到法庭，法庭為什麼會判同飲者承擔部分賠償責任。

一般來說，飲酒者都是成年人，因為飲酒過量死亡，多數情況應當是自己承擔主要責任。但是有些情況，同飲者或組織者有過錯的，法院會判同飲者或組織者承擔部分賠償責任。常見的過錯，有以下幾種：

1、強行勸酒的。

2、明知酒後放任自行離開造成意外的。

3、明知酒後，放任駕駛機動車的。

4、明知或應知當事人有危險，放任不管的。

最後說說這種協議是否能免責。

答案是一般不能免責。

這種協議本質上是一種合同。

《合同法》第五十二條 合同無效的法定情形有下列情形之一的，合同無效： （一）一方以欺詐、脅迫的手段訂立合同，損害國家利益； （二）惡意串通，損害國家、集體或者第三人利益； （三）以合法形式掩蓋非法目的； （四）損害社會公共利益； （五）違反法律、行政法規的強制性規定。第五十三條 合同免責條款的無效合同中的下列免責條款無效： （一）造成對方人身傷害的； （二）因故意或者重大過失造成對方財產損失的。

上述黑體部分是法律對於這種協議的規定，根據這些規定，顯然這些協議是無效的，如果當事人有過錯，那免不了還是要賠償。

小結：當事人有過錯需要承擔責任的場合，不能以一紙協議免除自己的責任。