小麥芽是一味中草藥，注意這個適宜的生長溫度就是在15攝氏度至25攝氏度之間。在咱們國家的北方大部分地區施適合種植的。種植的方式一般就是露地和溫室大棚裡面種植，注意這個最低的溫度就是在15攝氏度。

1、 一般溫度長期超過15攝氏度的時候我就建議在露地外面去種植小麥芽，溫度在不超過30攝氏度的時候都是很有利於小麥芽去生長的。那麼也有的朋友們會選擇在溫室大棚裡面去種植，注意在春夏之交或者是夏季的時候溫度超過30攝氏度的話，那就需要進行一個遮陽降溫了。

2、 一般在溫室大棚裡面種植是選擇在早春和冬季，露地就是夏季和春夏之交的時候。那麼在溫室大棚裡面種植的話，必須要用到這個育苗盤，這還和在露地外面種植有所不一樣的。注意在晚上的時候要保持溫度在一個恆定的範圍之內。

3、 小麥芽最重要的就是一個“保鮮期”，咱們要想辦法儘量去延長一下比較好。那麼建議在小麥芽採收之後進行一個保鮮的處理，一般在有條件的情況下都是會入冷庫的。

4、 小麥芽在食用上一般是炒著吃和用開水來沖服著喝。那麼在注意事項上建議大家選取合適的小麥芽來食用，注意這個麥芽的長度在1釐米以內是最好的一個程度。

小麥芽在種植上分為外面露地種植和溫室大棚裡面種植，適用於幾乎一年四季的任何時間去做，在食用方法上除了上述所說的炒和衝，那麼還有煮粥和打豆漿來一起食用，口感也是很不錯的。