日常生活中最基本的綠色食譜：
1、每天最少要吃一個新鮮水果。因為水果中含有維生素及纖維素。
2、每天兩調羹油。這是指在炒菜烹調中平均每人一天攝取調料油脂的總量，其中植物油和動物油各佔一半。
3、每天最少三碟蔬菜。尤其要吃葉綠素較多的莖葉類蔬菜，其次是瓜果類。
4、每天四碗飯或四個饅頭。在人體所需營養中，穀類食物的營養是必不可少的。
5、每天五份蛋白質：一個雞蛋，一杯牛奶或豆漿，一碟魚或蝦類、貝類，一碟肉，一碟黃豆芽或豆腐。 老人一天健康食譜 早餐 黑米粥50克，滷雞蛋1個，醬豆腐半塊 午餐 烙餅50克，西紅柿苦蕎麥麵條50克，溜魚片（100克）， 清炒黃瓜（150克），木耳（5克），素炒苦瓜（150克） 晚餐 鍋貼50克，雪花雞湯餛飩50克，洋蔥（100克）爆牛肉（75克） 加餐 21：00，牛奶250毫升 注意 全日烹呼叫油25克，用鹽4克 準媽媽一日營養健康食譜(以1位身高1.65米、孕前體重55至60公斤的孕婦為標準的一天食譜。） 1、早餐：低脂奶250毫升、主食60克、雞蛋1個、蔬菜100克。主食可以是菜包子或麩皮麵包、麥片、玉米之類的粗糧雜糧。 2、早點：水果1個（儘量挑選一些含糖少、吃起來不怎麼甜的的水果）。 3、午餐：主食75克（1平碗米飯）、紅色瘦肉25克（1塊大排去骨約75克）、魚或蝦100克（手掌大1塊魚或基圍蝦5個）、適當豆製品（香乾1塊或豆腐1/4盒）、深色蔬菜200克、瓜類200克； 4、午點：低脂酸奶1小杯、幾片餅乾或1至2片面包、西紅柿1個或黃瓜1根； 5、晚餐：主食75克、（去皮）家禽75克（雞中翅3個或雞大腿1小個）、魚或蝦100克、深色蔬菜200克，其他蔬菜200克； 6、睡前2小時：脫脂奶250毫升、餅乾1至2片。 運動員食譜: 足球運動員：屬速度型動力，應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C，還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物。 食譜：青菜多吃黃瓜、藕；主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯；魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆；水果多為香蕉、棗和鴨梨。 體操運動員：熱能消耗不大，但要求協調較高，神經較緊張，對體重要求控制，需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。 食譜：青菜多吃黃瓜、藕；肉類多吃海鮮；主食為米飯雜糧；水果多吃香蕉哈密瓜；此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。 舉重運動員：要求肌肉有較大的力量和爆發力，同時，熱量消耗較大。為發展肌肉，對蛋白質與維生素B2需要較多，另外，碳水化合物和維生素B1需要量也較大。 食譜：青菜多吃菜花、黃瓜、土豆；肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉；多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。 籃球運動員：對熱量和各種營養消耗量大，由於其缺鐵性貧血發生率較高，應多補充含鐵食物，此外，由於出汗多，易脫水，還應補充足夠的水和電解質。 食譜：青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿蔔；主食多吃米麵和玉米餅；肉類為魷魚、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。 幼兒營養食譜-秋季 早餐 牛奶 243毫升 豆沙包 麵粉30克 豆沙5克 鹹雞蛋 半個 午餐 大米紅豆飯 大米45克 紅豆5克 海帶絲炒肉末 瘦豬肉50克 海帶50克 小白菜肉丸子湯 瘦豬肉40克 小白菜50克 午點 橘子 30克 晚餐 雞絲麵 掛麵35克 雞蛋半個 雞肉10克 胡蘿蔔30克 醬雞肝 雞肝50克 睡前 牛奶 243毫升
日常生活中最基本的綠色食譜：
1、每天最少要吃一個新鮮水果。因為水果中含有維生素及纖維素。
2、每天兩調羹油。這是指在炒菜烹調中平均每人一天攝取調料油脂的總量，其中植物油和動物油各佔一半。
3、每天最少三碟蔬菜。尤其要吃葉綠素較多的莖葉類蔬菜，其次是瓜果類。
4、每天四碗飯或四個饅頭。在人體所需營養中，穀類食物的營養是必不可少的。
5、每天五份蛋白質：一個雞蛋，一杯牛奶或豆漿，一碟魚或蝦類、貝類，一碟肉，一碟黃豆芽或豆腐。 老人一天健康食譜 早餐 黑米粥50克，滷雞蛋1個，醬豆腐半塊 午餐 烙餅50克，西紅柿苦蕎麥麵條50克，溜魚片（100克）， 清炒黃瓜（150克），木耳（5克），素炒苦瓜（150克） 晚餐 鍋貼50克，雪花雞湯餛飩50克，洋蔥（100克）爆牛肉（75克） 加餐 21：00，牛奶250毫升 注意 全日烹呼叫油25克，用鹽4克 準媽媽一日營養健康食譜(以1位身高1.65米、孕前體重55至60公斤的孕婦為標準的一天食譜。） 1、早餐：低脂奶250毫升、主食60克、雞蛋1個、蔬菜100克。主食可以是菜包子或麩皮麵包、麥片、玉米之類的粗糧雜糧。 2、早點：水果1個（儘量挑選一些含糖少、吃起來不怎麼甜的的水果）。 3、午餐：主食75克（1平碗米飯）、紅色瘦肉25克（1塊大排去骨約75克）、魚或蝦100克（手掌大1塊魚或基圍蝦5個）、適當豆製品（香乾1塊或豆腐1/4盒）、深色蔬菜200克、瓜類200克； 4、午點：低脂酸奶1小杯、幾片餅乾或1至2片面包、西紅柿1個或黃瓜1根； 5、晚餐：主食75克、（去皮）家禽75克（雞中翅3個或雞大腿1小個）、魚或蝦100克、深色蔬菜200克，其他蔬菜200克； 6、睡前2小時：脫脂奶250毫升、餅乾1至2片。 運動員食譜: 足球運動員：屬速度型動力，應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C，還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物。 食譜：青菜多吃黃瓜、藕；主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯；魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆；水果多為香蕉、棗和鴨梨。 體操運動員：熱能消耗不大，但要求協調較高，神經較緊張，對體重要求控制，需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。 食譜：青菜多吃黃瓜、藕；肉類多吃海鮮；主食為米飯雜糧；水果多吃香蕉哈密瓜；此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。 舉重運動員：要求肌肉有較大的力量和爆發力，同時，熱量消耗較大。為發展肌肉，對蛋白質與維生素B2需要較多，另外，碳水化合物和維生素B1需要量也較大。 食譜：青菜多吃菜花、黃瓜、土豆；肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉；多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。 籃球運動員：對熱量和各種營養消耗量大，由於其缺鐵性貧血發生率較高，應多補充含鐵食物，此外，由於出汗多，易脫水，還應補充足夠的水和電解質。 食譜：青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿蔔；主食多吃米麵和玉米餅；肉類為魷魚、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。 幼兒營養食譜-秋季 早餐 牛奶 243毫升 豆沙包 麵粉30克 豆沙5克 鹹雞蛋 半個 午餐 大米紅豆飯 大米45克 紅豆5克 海帶絲炒肉末 瘦豬肉50克 海帶50克 小白菜肉丸子湯 瘦豬肉40克 小白菜50克 午點 橘子 30克 晚餐 雞絲麵 掛麵35克 雞蛋半個 雞肉10克 胡蘿蔔30克 醬雞肝 雞肝50克 睡前 牛奶 243毫升