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  • 1 # 刺客19971214

    每個人喝茶的口感都是不同的,有的喜歡喝濃茶,認為茶湯濃就是茶葉的味道,而有些人喜歡喝清淡的,認為喝清淡的茶,品的是生活,但喝茶講究適口為珍,對於喜歡喝白茶的茶友,喝白茶的時候滋味越濃越好嗎?答案當然不是,只有滋味適中的白茶,才能品出每一泡的不同之處,而且對身體健康是有益無害的,下面我們以來看下,喝白茶時,為何不建議喝濃茶。

    在喝白茶的時候,沐姵經常推薦紫砂壺和白瓷蓋碗,用這兩款茶具泡出的白茶,可以感受每一泡香氣的變化,這樣才不會辜負一款好的白茶,對於內涵物質豐富的高山白茶來說,沖泡十餘次也不在話下,比如沐姵家的2017高山特級白牡丹,喝到第十泡的時候,還能感受到清香的掛壁香,入口清甜、鮮爽,也得到了很多茶友的喜歡和追捧,但有的茶友喜歡喝濃烈的白茶,說這樣可以提神解膩,而且當茶湯中茶多酚含量過高的時候,對消炎殺菌的效果也很不錯。

    但是,沐姵在這裡提醒茶友,在喝白茶的過程中,前幾泡不建議將白茶的滋味泡得太重,在之前的文章沐姵也分享過,內涵物質豐富的白茶,在沖泡的時候,前四泡要快速出湯,前四泡一定要避免坐杯的情況,如果遇上愛喝濃茶的茶葉,在衝第一泡的時候就選擇長時間坐杯,讓白茶的滋味在第一泡的時候,一下子全部釋放出來,當茶葉中的茶多酚、咖啡鹼物質被大量釋放後,茶湯將變得又苦又澀,而且對後續沖泡的時候也極為不利,也錯過了白茶沒好的一面。

    白茶具有一定的養生功效,因為白茶的製作工藝簡單,只有萎凋和乾燥,也讓白茶保留了最自然的狀態,當一款新白茶變成老白茶的時候,白茶中的黃酮類化合物會慢慢增多,有很好的保健功效,黃酮類化合具有美容、護膚、抗衰老、降低患胃癌風險等保健功能,但是茶友在喝老白茶的時候,也要避免喝的太濃的茶,濃茶中含有大量的咖啡因,不僅影響睡眠,還會造成鈣流失,尤其是對年紀較大的茶葉,在喝老白茶的時候,一定不要滋味過重,適口為珍是最好的選擇。

    沖泡白茶步驟,相信看過沐姵文章的茶友,在之前就看過很多次了,在這裡不著重強調,為了能讓茶友煮上一壺適口為珍的老白茶,沐姵在下面細說下,在煮茶過程中幾大步驟。

    在煮茶的時候一定要注意,不要將白茶和冷水放入一起煮,要先將說沸騰後在投入白茶,沐姵在煮茶的時候,用600Ml的煮茶壺,注入400ml的水,當水沸騰後,關掉電源,投入白茶(2-3)按照個人口感來定,用茶壺的餘溫沸15秒後,即可出湯,在倒茶湯的時候也要注意,不要將所有的茶湯全部到完,要留下1/5茶湯作為母湯,而後繼續加水煮茶,這樣煮出來的茶湯滋味濃郁、且耐煮、口感穩定,如果每一次煮茶都把茶湯倒乾淨,這樣之後的茶湯煮出來就會變淡、且不耐煮、口感不穩定。

    第二煮,續水後,開啟電源至茶湯沸騰,然後關閉電源,利用餘溫加熱30秒後,即可出湯飲用,同樣留下至少1/5母湯,第三煮利用餘溫加熱45秒後出湯,這樣依次遞增15秒出湯即可。

    總之,白茶不是越濃越好喝,喝著舒服才是最重要的,喝茶講究的適口為珍,無論是沖泡還是煮茶,一定要把握投茶量和出水時間。

  • 2 # 張大爺27664750

    喝茶是我們中國傳承下來的,喝茶品茶走著根深蒂固的優良傳統,喝茶泡的久不久,根據茶葉的特點,清了沒味,重了太苦,看情況吧。

  • 3 # 吾生吾世M

    白茶講究的是原味的清香,如若過濃就沒有這份感覺,你何不泡杯濃濃的紅茶喝呢!

    想要品嚐到白茶這份純之又純的乾淨口感當然不易過濃啦!

  • 4 # 人稱三十六度五

    白茶內蘊十足且豐富迷人,不要太濃一是為健康和身體考量,二是白茶茶多酚和咖啡鹼不易過早過多衝泡釋放,難以品味其中甘爽美味。三是沖泡適度適量適時方可使白茶更為健康養生。

  • 5 # 筆求人

    茶太濃了滲透壓太高,高出人體滲透壓時人體細胞裡面的體液會從低滲透壓走向高滲透壓,故會造成人體體液的丟失,人體內環境的紊亂。如果影響到頭部的滲透壓則會出現頭暈等醉茶症狀。

  • 6 # 公羽生活

    因為白茶是一種微發酵的茶葉,它味道甘醇,甜潤,沁人心脾,在南方有句老話說的是,“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,證明白茶不但味道獨特,而且還是養生的好茶品,此茶不能泡時不能過多,適量就好,能夠起到保健身體的作用,希望大家在飲用時一定要掌握好用量,一般一壺水泡10左右的白茶就好了,謝謝!

  • 7 # 相信未來XZ

    茶雖好,不宜過濃,宜淡品

    喝茶不能隨意,就像普通飲食一樣,要有節制,茶的濃度直接關係到我們的身體健康。

    一、喝濃茶容易傷胃

    濃茶能稀釋胃液,導致胃液消化異常,從而導致胃部難受、消化不良等症狀。

    二、喝濃茶會增加心血管與腎的負擔

    茶中含有咖啡因,咖啡因能讓心跳加快,血壓也就會升高,濃茶中咖啡因很多,可能就會使心臟和腎的負擔增大。

    三、經常喝濃茶的老人更容易發生骨折

    四、喝濃茶會影響睡眠

    五、喝濃茶可能導致便秘症

    六、大量喝濃茶可能會導致缺鐵性貧血

    總之,喝茶就是講究心曠神怡,如果茶太濃了,不僅不好喝,還會影響身體健康,所以茶要淡品。

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