主料高筋麵粉175克乳酪50克蛋液20克水40克酵母3克鹽3克糖38克黃油20毫升黑提子乾40克白芝麻20克輔料高筋麵粉75克水75克酵母0.5g 步驟乳酪提子芝麻方包的做法步驟11.提前一天晚上，用輔料做個液體酵頭，拌好後室溫放2-3小時，然後放冰箱16小時以上乳酪提子芝麻方包的做法步驟22.麵包桶中加入除黃油和黑提子乾、白芝麻乳酪提子芝麻方包的做法步驟33.再加入前一天的酵頭，裝進麵包機，按下攪拌鍵，約15分鐘乳酪提子芝麻方包的做法步驟44.15分鐘後拿出來摸著不粘手，就可以加入黃油，繼續打發15分鐘，變成光滑麵糰乳酪提子芝麻方包的做法步驟55.放進麵包機按下發酵鍵，上面蓋著溼毛巾，發酵至2.5倍大，用手戳一小洞，不塌陷就是發酵成功了乳酪提子芝麻方包的做法步驟66.把麵糰分成三等分，靜止15分鐘，用保鮮膜蓋住乳酪提子芝麻方包的做法步驟77.用擀麵杖擀成長條形，上面撒上提子乾和芝麻乳酪提子芝麻方包的做法步驟88.從上向下捲起，然後放進吐司盒中乳酪提子芝麻方包的做法步驟99.烤箱中放一碗熱水，按下發酵鍵，放麵糰發至八分滿乳酪提子芝麻方包的做法步驟1010.塗抹蛋液，烤箱預熱170度，上下管乳酪提子芝麻方包的做法步驟1111.大概40分鐘至可，晾涼後切片乳酪提子芝麻方包的做法步驟1212.我喜歡夾著芝士片吃