題主提出的這個問題，應該主要是針對種植蔬菜大棚，或者專門出售辣椒苗的人來說的。如果是農民在自己的菜園子種植一點辣椒，一般是不會專門育苗的。

在辣椒育苗時的雜草防除上，我們這裡的農民基本上不使用除草劑，怕除草劑傷害了辣椒苗，因此不建議使用除草劑給辣椒苗除草。衛農想結合我們這裡農民的做法，談談辣椒育苗及苗床除草的問題。

一是辣椒育苗的方法。我們這裡的農民以前栽種過烤煙，有育苗的經驗。就是在準備好苗床以後，一種是把辣椒種子直接撒播在苗床上，然後鋪上細土澆水。這種方法古老簡單，但是移栽時不容易帶土。另一種叫紙缽育苗，是用塑膠杯或紙杯來育苗，給杯子裡裝好營養土，點上辣椒種子，擺放在苗床裡澆上水。這種方法雖然比較麻煩，但是有利於帶土移栽。

二是辣椒苗床防除雜草。辣椒苗在苗床生長到一定的時間，就要逐步進行放風練苗，為移栽做準備。這時苗床裡的雜草也長出來了，就要及時清除。農民就利用給辣椒苗放風的時間，採取用手拔草的方法，在澆水的同時，來仔細拔除苗床裡的雜草。

三是在苗床裡不打除草劑的原因。辣椒苗床空間有限，辣椒苗比較稠密，如果打除草劑的話，難免會噴灑到辣椒苗上，影響辣椒苗的正常生長，甚至會發生藥害，把辣椒苗打死。所以說對辣椒苗床除草，衛農不建議使用除草劑。