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    茶樹的生長環境對茶葉的品質有很大的影響,茶葉的味道會隨著生長地的土質、水、氣候、光線等條件的改變而發生變化。 凡是在氣候溫和,雨量充沛,溼度較大,光照適中,土壤肥沃的地方採製的茶葉,品質都比較好。為此,也有人採用人工模擬茶樹天然生態環境的方式去提高茶葉的品質。如種植遮蔭樹,建立人造防護林,實行茶園鋪草,採用人工灌溉等等,這些都有利於改善茶葉品質。土壤是茶樹生長的自然基地,茶樹所需要的養分和水分,都是從土壤中取得的,因此,土壤的物理化學性質與茶樹生長緊密相關。茶樹一般生長於酸性土壤的中低山區;土壤多為花崗岩石分化的砂質壤土,頁岩分化的紫色土等。氣候茶樹生長要求是溼潤氣候;雨量充沛、多雲霧、少日照。 茶樹在水分充足的情況下,光合作用形成的糖類化合物縮合會發生困難,纖維素不易形成,這樣,可使茶葉原料鮮葉在較長時期內保持鮮嫩而不粗老。同時,充沛的雨水還能促進茶樹的氮代謝,使鮮葉中的全氮量和氨基酸提高。所有這些,對保持茶葉嫩度和提高茶葉滋味都是有利的。光線茶樹雖然需要一定光照,進行光合作用,製造有機物質,但以弱光照為宜,尤其需要有較多的漫射光。茶樹在漫射光多的條件下生育,從而給有機體的生化變化帶來影響,特別是使含氮化合物增加,這對改善茶葉的品質十分有利。山地陽坡有樹木廕庇的茶園,其茶葉品質最佳。陸羽茶經認為,茶生長於“陽崖陰林”,“陰山坡谷者,不堪採掇,性凝滯,結瘕疾。”高山產好茶古往今來,中國的歷代貢茶,傳統名茶,直至當代新創制的名茶、優質茶等等,大多出自高山。當然,平地茶園,如果能造就適宜茶樹生長的生態環境,照樣也能生產出優質茶。葉虹時光微生物菌劑能讓茶葉嫩芽長得多,是茶農必不可少的肥料之一,微生物可以使茶葉抵抗力提高,減少病蟲害。

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