茶樹菇 350g 乾花生仁 67g 香蔥 3g 【香料】 八角 一顆 桂皮 半個食指大小 香葉 2片 花椒 2g 幹辣椒段 1段 蔥白 切寸斷，2段 姜 適量 【調料】 海鮮醬 30g 生抽 20g 老抽 少許 蠔油 適量 蔥油 適量 茶樹菇果仁的做法 1.這道菜需要提前一晚準備，將乾花生仁泡發一晚備用。配送的食材包中花生仁是泡發好的，可以直接下鍋使用。2.接下來熬製秘製醬汁，將配料表中【秘製醬汁】的香料放在油中煸香後，倒入調料中的所有原料。煮開後過濾即為秘製醬料。3.首先燒開一鍋水，將茶樹菇放入，以中大火煮3分鐘，撈出控水備用。4.將鍋中的水倒掉，倒入配送的秘製醬汁煮開。5.然後放入茶樹菇和花生，蓋上蓋子以中火煮15—20分鐘，至湯汁收濃。6.開蓋大火收汁，翻拌一下，令醬汁均勻裹住所有食材。盛盤後撒上蔥花即可

琥珀果仁製作方法材料：果仁 糖 芝麻（依個人口味）步驟1。鍋內放油燒熱，倒入果仁 中火慢慢炒熟； 至白色的果仁微微泛黃瀝油撈出； 2。倒去鍋內的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化； 倒入果仁，慢慢翻炒；（關鍵：水要少，糖要多）3。隨著水的蒸發，汁會變得越來越稠； 直到最後變成糖漿全部裹在果仁上即可出鍋；4。撒上炒熟的芝麻冷卻食用。（根據喜好而定）