食材

主料小麥粉500克 輔料酵母粉適量紅豆沙適量綠豆適量

步驟

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟11.用稀釋的酵母粉和好小麥粉醒發。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟22.用冷水浸泡綠豆、紅豆2小時。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟33.醒發好的小麥粉。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟44.在自己做好的紅豆沙里加些糖桂花，攪拌均勻。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟55.麵糰做成面劑，擀成圓面片。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟66.面片中間加紅豆沙。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟77.用包豆沙包的方法包好。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟88.將包好的豆沙包整理成長圓形狀。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟99.在長圓的一端按上2粒紅豆，老鼠就張了兩隻眼睛。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟1010.在長圓的令 端剪出老鼠的尾巴。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟1111.再在老鼠身體的兩側剪出4條腿。小老鼠就長好了。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟1212.將包好的豆沙包整理成圓形， 在頂部按上2粒綠豆，刺蝟就張了兩隻眼睛。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟1313.順著豆沙包轉圈剪出刺，小刺蝟就長好了。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟1414.將老鼠、刺蝟入蒸鍋，蒸15分鐘即可。

刺蝟老鼠豆沙包的做法步驟1515.蒸好的刺蝟、老鼠擠在一起。小老鼠調皮的站在了大老鼠身上。