1、茶葉煮蛋
茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的凌雲白毫茶來煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道鮮美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲破，然後再將茶葉放入水中，再繼續煮，以便茶葉更好地入味。
2、茶葉充枕心
將用過的凌雲白毫茶葉攤在木板、竹篾上曬乾，日積月累積存下來，可以用作枕頭填充物（即枕心）。據說可以清神醒腦，增進思維能力。按茶性涼，清神醒腦之說是有道理。
3、茶葉驅蚊蟲
將用過的凌雲白毫茶葉曬乾，在夏季的黃昏，點燃，可以驅除蚊蟲，而且對人體無害，和蚊香有相同的效果。
4、茶葉調色
凌雲白毫茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調色，比一般化學色素好得多。
5、茶葉充肥料
沖泡過的凌雲白毫茶葉仍有無楊鹽、碳水化合物等養分，放在花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖。
一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項用途，這比當垃圾處理好多了。
6、茶葉配製奶糖
食品工業的進步，使凌雲白毫茶有了新的用途，紅茶牛奶糖問
世之後，市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。
不過這種糖果是一種專業製作，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明凌雲白毫茶的用途廣泛。
7、茶葉治腳氣
凌雲白毫茶葉裡有較多的單寧酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會痊癒。
不過煮茶洗腳要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。而且最好用綠茶，因為經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
8、茶葉除口臭
患有口臭病的人，跟人談話呵氣，便會惹人厭惡，凌雲白毫茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在口裡，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果。
如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可以減少苦澀的滋味，卻也有同樣的效果。
9、茶葉水可洗頭
凌雲白毫茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。
一般用過幾次後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。
10、茶葉洗衣服
絲織品的衣服，最怕化學洗滌劑，如果將泡過的凌雲白毫茶葉用來煮水洗滌絲質衣服，便能保持原來的色澤而光亮如新。
洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
11、茶葉清咽利喉
喉頭髮炎、聲音嘶啞，可能是感冒引起，如在就醫之前，用冰糖泡凌雲白毫濃茶喝上幾大杯，立刻覺得口腔清爽，痛苦減少，也許無須再看醫生。從前，在農村裡將它當做偏方治病。
如果確實無效，當然也要看醫生。
12、茶葉殺菌
中國後漢名醫張仲景曾說：“茶治便膿有效。”所謂“便膿”，就是一秀所說的痢疾，現代醫學家也曾試驗過，綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝濃茶連續3天，痢疾即能減輕，5天即可痊癒。
13、茶葉除口腔異味
吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人不爽，不妨含一撮凌雲白毫茶在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。
14、茶葉止痛
凌雲白毫茶有消炎殺菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了面板，或有紅腫的現象，立刻用冷茶水洗乾淨後，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減輕疼痛，一般不會再受感染。
15、茶葉明目
如果是經常寫作的朋友，或是學生，當你眼睛疲乏發澀甚至睜不開的時候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發亮，無須使用眼藥水，便可獲得得相同的效果。
尤其對喝茶的朋友來說，真是既省力又方便的方法。
16、茶葉消炎
用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口，是古老的凌雲農村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。
誤服農藥，灌上大量的濃茶，可起到洗胃的效果，卻不會有藥物洗胃的痛苦。
17、茶葉除汙漬
用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水留大器具上更加麻煩，凌雲白毫茶留下的汙漬更不容易擦掉。
18、茶葉醒酒
如果有人喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會很快清醒過來。茶鹼可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經中樞興奮劑，用凌雲白毫茶解酒，絕對不會傷害脾胃，而且不會使醉者大量嘔吐，發生反胃痛苦。
19、茶葉除腳臭
患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將凌雲白毫茶葉包上薄薄一層，當作鞋墊放在鞋裡，不但可以消除臭味，而且還有預防腳氣的作用。
20、茶葉除漆味
新買木質傢俱，如桌椅櫃之類，有刺鼻的油漆味，用凌雲白毫茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失。
21、茶葉除汗味
用喝剩的凌雲白毫茶水擦拭草蓆、榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季，隔一段時間，用茶水洗一次，必會使人神清氣爽，躺在上面，必能悠然入夢。
22、茶葉可護膚
用凌雲白毫茶煮水洗澡在凌雲稱為“茶浴”。
“茶浴”不但可以清除體臭，滌去汙垢，而且還有保養面板的功效。常行“茶浴”可以減少面板病的發生，使面板光澤滑潤、柔軟如脂，且無任何刺激。在古老的凌雲農村，嬰兒誕生之後，就有茶浴的習俗。
1、茶葉煮蛋
茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的凌雲白毫茶來煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道鮮美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲破，然後再將茶葉放入水中，再繼續煮，以便茶葉更好地入味。
2、茶葉充枕心
將用過的凌雲白毫茶葉攤在木板、竹篾上曬乾，日積月累積存下來，可以用作枕頭填充物（即枕心）。據說可以清神醒腦，增進思維能力。按茶性涼，清神醒腦之說是有道理。
3、茶葉驅蚊蟲
將用過的凌雲白毫茶葉曬乾，在夏季的黃昏，點燃，可以驅除蚊蟲，而且對人體無害，和蚊香有相同的效果。
4、茶葉調色
凌雲白毫茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調色，比一般化學色素好得多。
5、茶葉充肥料
沖泡過的凌雲白毫茶葉仍有無楊鹽、碳水化合物等養分，放在花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖。
一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項用途，這比當垃圾處理好多了。
6、茶葉配製奶糖
食品工業的進步，使凌雲白毫茶有了新的用途，紅茶牛奶糖問
世之後，市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。
不過這種糖果是一種專業製作，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明凌雲白毫茶的用途廣泛。
7、茶葉治腳氣
凌雲白毫茶葉裡有較多的單寧酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會痊癒。
不過煮茶洗腳要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。而且最好用綠茶，因為經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
8、茶葉除口臭
患有口臭病的人，跟人談話呵氣，便會惹人厭惡，凌雲白毫茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在口裡，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果。
如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可以減少苦澀的滋味，卻也有同樣的效果。
9、茶葉水可洗頭
凌雲白毫茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。
一般用過幾次後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。
10、茶葉洗衣服
絲織品的衣服，最怕化學洗滌劑，如果將泡過的凌雲白毫茶葉用來煮水洗滌絲質衣服，便能保持原來的色澤而光亮如新。
洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
11、茶葉清咽利喉
喉頭髮炎、聲音嘶啞，可能是感冒引起，如在就醫之前，用冰糖泡凌雲白毫濃茶喝上幾大杯，立刻覺得口腔清爽，痛苦減少，也許無須再看醫生。從前，在農村裡將它當做偏方治病。
如果確實無效，當然也要看醫生。
12、茶葉殺菌
中國後漢名醫張仲景曾說：“茶治便膿有效。”所謂“便膿”，就是一秀所說的痢疾，現代醫學家也曾試驗過，綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝濃茶連續3天，痢疾即能減輕，5天即可痊癒。
13、茶葉除口腔異味
吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人不爽，不妨含一撮凌雲白毫茶在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。
14、茶葉止痛
凌雲白毫茶有消炎殺菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了面板，或有紅腫的現象，立刻用冷茶水洗乾淨後，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減輕疼痛，一般不會再受感染。
15、茶葉明目
如果是經常寫作的朋友，或是學生，當你眼睛疲乏發澀甚至睜不開的時候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發亮，無須使用眼藥水，便可獲得得相同的效果。
尤其對喝茶的朋友來說，真是既省力又方便的方法。
16、茶葉消炎
用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口，是古老的凌雲農村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。
誤服農藥，灌上大量的濃茶，可起到洗胃的效果，卻不會有藥物洗胃的痛苦。
17、茶葉除汙漬
用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水留大器具上更加麻煩，凌雲白毫茶留下的汙漬更不容易擦掉。
18、茶葉醒酒
如果有人喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會很快清醒過來。茶鹼可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經中樞興奮劑，用凌雲白毫茶解酒，絕對不會傷害脾胃，而且不會使醉者大量嘔吐，發生反胃痛苦。
19、茶葉除腳臭
患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將凌雲白毫茶葉包上薄薄一層，當作鞋墊放在鞋裡，不但可以消除臭味，而且還有預防腳氣的作用。
20、茶葉除漆味
新買木質傢俱，如桌椅櫃之類，有刺鼻的油漆味，用凌雲白毫茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失。
21、茶葉除汗味
用喝剩的凌雲白毫茶水擦拭草蓆、榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季，隔一段時間，用茶水洗一次，必會使人神清氣爽，躺在上面，必能悠然入夢。
22、茶葉可護膚
用凌雲白毫茶煮水洗澡在凌雲稱為“茶浴”。
“茶浴”不但可以清除體臭，滌去汙垢，而且還有保養面板的功效。常行“茶浴”可以減少面板病的發生，使面板光澤滑潤、柔軟如脂，且無任何刺激。在古老的凌雲農村，嬰兒誕生之後，就有茶浴的習俗。