女生的鍋～顏值第一、好用第二、材質第三

今天推薦一款不粘鍋--利仁電火鍋DHG-T2600F

推薦理由：1、粉色外表，少女心十足，單拍一個鍋，拍不出來效果，所以我放幾張官方廣告圖給大家感受下～糖果色

2、插電的很方便，不侷限與廚房明火用，一個人或兩個人在家餐桌上煮火鍋很愜意

3、整個機器都可以水洗，適合我粗線條

4、加熱相當快，還有三檔火力調節

ps：小火適合燉湯、慢煮，保留食材營養；中火適合炒蔬菜煎雞蛋；大火適合爆炒油炸等肉類～

5、煎炒炸煮燉燜都可以，炒鍋、平底鍋幾乎已經被我完全棄用了～自制南韓烤肉、火鍋都完全能handle，我最喜歡用它煎三文魚（有配圖）

6、價效比高～活動價不到100，學生妹妹無壓力

我買的容量較小，3.7L，兩三個人適合。它還有大一些容量的，可以根據自己需求選擇大小。

普及下炒菜的鍋選什麼材質好～我也只是個搬運工 ：

1、家家戶戶都有一口鍋，多為鐵鍋。鐵鍋便宜好用，而且越久越好用。缺點是，新鍋需要豬油浸一遍、鍋體很重、傳熱弱（即用天然氣多一些）、洗完需要擦乾水漬避免鏽漬。

2、鋁鍋：傳熱強、又好看，但鋁攝入過多可能影響骨骼和神經系統健康，不要用它裝酸性食物。

3、不鏽鋼鍋：經久耐用耐腐蝕性好，好的不鏽鋼鍋挺貴的。

4、不粘鍋：普通鍋多了塗層，即聚四氟乙烯（PTFE），也就是特氟龍（Teflon）。缺點是較弱，鋼絲球清洗會劃花，我的都有些許劃花了。

6、鈦合金鍋：貴！貴自然是因為它確實各方面都挺好。

有研究發現，用不粘鍋、鐵鍋、鋁鍋烹調不同蔬菜時，不粘鍋對於蔬菜中的維生素 C 儲存率最高。可能是因為不粘鍋塗層能夠防止鍋裡的金屬元素析出到菜裡，降低了維生素 C 的破壞。最好用的鍋

我是透過以下方法在天貓買的，買電火鍋還有優惠卷立減和返利紅包，也是太划算：