冰箱：2000元(注：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這裡只給一個參考值)

腸粉機：1200元(注：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這裡只給一個參考值)

磨漿機：500元(注：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這裡只給一個參考值)

絞肉機：200元(注：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這裡只給一個參考值)

鍋碗瓢盆：500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是：鍋子，煤氣灶，不鏽鋼盆之類的，700元預算絕對夠，這裡只給一個參考值)

座椅板凳：700元(注：三張桌子，加上其他一些凳子之類的，700元預算也足夠了，當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠，還是上面那句老話，這裡只給一個參考值)

一次性筷子：200元(這個價格可以一整袋，這一整袋一次性筷子，估計夠你用上好一陣子了)

一次性快餐盒：100元(快餐盒100元的預算，也夠用一陣子，當然如果你每天賣三四百份腸粉，那是用不了幾天的，這裡只給一個參考值)

一次性袋子：50元(同快餐盒一樣，這裡就不作過多的介紹了)

這些基本就是腸粉的大概成本，那麼利潤呢？

假若，賣4元一份腸粉，一般來講腸粉加的配料有：米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉；其他成本：煤氣。

一份雞蛋腸粉成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，煤氣0.3元，一共是1.25元

一份瘦肉雞蛋腸粉成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤氣0.3元，一共是1.45元假設，雞蛋腸粉銷售價格是4元一份，那麼利潤就是4-1.25=2.75元假設，瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是5元一份，那麼利潤就是5-1.45=3.55元

如果每天能賣出100份，那麼利潤就是280元，一個月就是280×30=8400元。

設你的店面月租是2000元/月，水電費是200元/月，那麼一個月大概能有6200元的純收入。