施肥是茶園增產提質，促進茶樹生長的重要措施，其方法有根部施肥和葉面施肥兩種。施肥根部施肥有基肥和追肥之分，葉面施肥主要用於追肥。根據茶樹對營養物質的需求，茶樹施肥應掌握以下原則，即重有機肥，實行有機肥與無機肥相結合；重基肥，實行基肥與追肥相結合；重春肥，實行春肥與夏、秋肥相結合；重氮肥，實行氮肥與磷、鉀肥相結合；重根肥，實行根肥與葉面肥相結合。⑴ 基肥 每年或隔年施一次，或採用隔行施，於地上部茶樹開始休眠時施入。通常實行溝施。幼齡茶園每畝每年施堆、廄肥10—20擔，或餅肥50—100kg，過磷酸鈣25—50kg，硫酸鉀10—20kg。採摘茶園每畝每年施堆、廄肥30—50擔，或餅肥100—150kg，並隔年施過磷酸鈣75—100kg， 硫酸鉀15—25kg。對高產茶園來說，要根據具體條件而論，一般來說，每年每畝施各種土雜肥、堆肥或廄肥等不少於100擔。⑵ 追肥 在生產中，每年施2—3次，通常在每季茶開採前20天左右施入。 年施2次追肥的分別在春茶前和夏茶前施入，施肥量比例為60%和40%；年施三次追肥的分別在春茶前、夏茶前和秋茶前施入,施肥量比例為40%、30%和30%，或50%、25%和25%。肥料以化肥中的氮肥為主。根據茶樹鮮葉中的含氮量分析，結合茶樹對氮素的吸收率和雨水淋溶損失,一般成年採摘茶園，每生產100kg幹毛茶，大約要還給茶園土壤10—15kg氮素。⑶ 葉面肥 茶樹所需營養物質的吸收，主要靠“主渠道”根部，但茶樹葉片也有吸收養分的能力，特別是在土壤發生旱害或溼害的情況下，茶樹根部吸收受阻，可以透過葉面施肥補充必要的養分。目前在茶園施用的葉面肥，大致有專用型(茶)和廣譜型兩種，大多具有增產茶葉，改善品質和促使茶樹提早發芽的作用。現將生產上應用較為普遍的幾種葉面肥列表如下。⑷ 肥料種類 茶園肥料分為有機肥和無機肥兩大類。有機肥肥效長，釋放緩慢，含有機質豐富，還能改良土壤，一般作基肥施用。常見的有機肥有餅肥、堆肥、綠肥、豬牛欄肥、土雜肥等。無機肥主要是化肥，因肥效作用快，在茶園中常作追肥施用。無機肥分為氮肥、磷肥和鉀肥三大類。此外，還有複合肥，氮、磷、鉀含量和比例可按需複合而成。現將茶園中常見的肥料種類及三要素含量分列如下。參考：茶樹施肥
施肥是茶園增產提質，促進茶樹生長的重要措施，其方法有根部施肥和葉面施肥兩種。施肥根部施肥有基肥和追肥之分，葉面施肥主要用於追肥。根據茶樹對營養物質的需求，茶樹施肥應掌握以下原則，即重有機肥，實行有機肥與無機肥相結合；重基肥，實行基肥與追肥相結合；重春肥，實行春肥與夏、秋肥相結合；重氮肥，實行氮肥與磷、鉀肥相結合；重根肥，實行根肥與葉面肥相結合。⑴ 基肥 每年或隔年施一次，或採用隔行施，於地上部茶樹開始休眠時施入。通常實行溝施。幼齡茶園每畝每年施堆、廄肥10—20擔，或餅肥50—100kg，過磷酸鈣25—50kg，硫酸鉀10—20kg。採摘茶園每畝每年施堆、廄肥30—50擔，或餅肥100—150kg，並隔年施過磷酸鈣75—100kg， 硫酸鉀15—25kg。對高產茶園來說，要根據具體條件而論，一般來說，每年每畝施各種土雜肥、堆肥或廄肥等不少於100擔。⑵ 追肥 在生產中，每年施2—3次，通常在每季茶開採前20天左右施入。 年施2次追肥的分別在春茶前和夏茶前施入，施肥量比例為60%和40%；年施三次追肥的分別在春茶前、夏茶前和秋茶前施入,施肥量比例為40%、30%和30%，或50%、25%和25%。肥料以化肥中的氮肥為主。根據茶樹鮮葉中的含氮量分析，結合茶樹對氮素的吸收率和雨水淋溶損失,一般成年採摘茶園，每生產100kg幹毛茶，大約要還給茶園土壤10—15kg氮素。⑶ 葉面肥 茶樹所需營養物質的吸收，主要靠“主渠道”根部，但茶樹葉片也有吸收養分的能力，特別是在土壤發生旱害或溼害的情況下，茶樹根部吸收受阻，可以透過葉面施肥補充必要的養分。目前在茶園施用的葉面肥，大致有專用型(茶)和廣譜型兩種，大多具有增產茶葉，改善品質和促使茶樹提早發芽的作用。現將生產上應用較為普遍的幾種葉面肥列表如下。⑷ 肥料種類 茶園肥料分為有機肥和無機肥兩大類。有機肥肥效長，釋放緩慢，含有機質豐富，還能改良土壤，一般作基肥施用。常見的有機肥有餅肥、堆肥、綠肥、豬牛欄肥、土雜肥等。無機肥主要是化肥，因肥效作用快，在茶園中常作追肥施用。無機肥分為氮肥、磷肥和鉀肥三大類。此外，還有複合肥，氮、磷、鉀含量和比例可按需複合而成。現將茶園中常見的肥料種類及三要素含量分列如下。參考：茶樹施肥