投資生產有機肥是一種趨勢。

想想改革開放40年前，我們吃的糧食和蔬菜的味道，再結合今天的食品安全，你就會發現原來不使用化肥農藥的糧食蔬菜，不但更安全，口感也更好，因為那時化肥很少而貴，老百姓不會使用。

也是由於在當時，糧食產量低，不能解決大家的吃飯問題，國家就投入大量外匯購買國外的化肥生產線，而農民又在使用化肥的過程中得到了好處，畝產從2、3百斤，提高到今天的超過2000斤，這就是化肥的功勞，當然還有品種改良。

而今的局面就是，農民若不使用化肥，假設改為使用有機肥，在段期內其產量就會明顯下降，

若再繼續使用化肥，土地就越來越板結，種出的糧食和蔬菜口感越來越差。作為農民要的是收入，要的產量，而對於消費者來說，要的是口感更好的安全食品。這就是生產與消費，生產與收入之間的矛盾，就直接影響到有機肥的使用。

的確使用有機肥可以提高糧食和蔬菜的品質，並能改善土壤的板結，但短期會減少收入，你叫農民自己買單？

所以，得有政府的大力支援才行，政府要對使用有機肥的農民或企業提高補助，這樣投資有機肥的生產才可行，不管怎麼說投資有機肥的生產的機會，不是現在，而是在將來的某一天，等所有人都重視起來的時候，有機肥的使用才能銷量。