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  • 1 # 黑子07

    有的地方也把車釐子叫做是櫻桃。其實車釐子和櫻桃是有區別的。 車釐子是由國外引進的,果實要比櫻桃的果實要大一些。車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃) 的音譯,它們在廣東及香港被直譯做“車釐子”。車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖 寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。車釐 子的主要產地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。 國內的大櫻桃與國外的車釐子是一樣的,小櫻桃又稱中國櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,一 般是淺紅色。在中國的的分佈比較廣。其實,車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹,是同一 種植物,只是品種不同而已。

    1、外觀上面不同 從外觀和口感方面來看車釐子和櫻桃的區別,我們發現車釐子是暗紅色的,比櫻桃會 大一點,硬一些。果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,果肉細膩。   國內的大櫻桃和國外的沒有區別,但國內的是新鮮採摘的,成熟度高,口感會更好。   國內的小櫻桃色澤一般是淺紅色,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。

    2.生長習性方面不同 從生長習性方面來看車釐子和櫻桃的區別,美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之 一。它只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國 西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命,等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻 桃抗寒力弱,喜溫暖而潤溼的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,大概在5月 份成熟。

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