對於我們這個大蒜價格相對來說還是比較平穩的，超市裡的大蒜價格平均在4.98元每斤，小型的農貿市場裡的大蒜價格相對低一些，但是大蒜的質量比較差一點，可以說都是一些歪瓜裂棗的次品大蒜，但是也是能夠食用的，大蒜批發價格平均在2.6元/斤。對於現在全國大蒜的市場總體來說還是相當平穩的，而且中國大蒜種植基地河南省、山東省、江蘇省、安徽省等地方的大蒜即將大量上市，也是雜交的中晚熟品種。目前大蒜平均收購價格在1.6~1.8元每斤，批發價格在兩元左右每斤，今年的大蒜相對來說還是非常不錯的，效益也是相當的好，平均每畝的收益在3000~4000元，蒜農今年是賺錢了。由於去年大蒜的盲目擴大種植導致了大段價格大幅度的下跌，蒜薹的價格最後跌到了0.1元每斤，成為了直銷的農產品，被蒜農扔到了田地裡或者是臭水溝裡爛掉。對於大蒜的價格也是近10年來最低的行情，平均每斤降到了0.3~0.5元，蒜農每畝大蒜虧損1100元左右。所以今年大蒜的種植面積大幅度的減少，至少比去年減少了百分之20左右，相應的大蒜的總產量也降低了。總之，我們這邊今年目前大蒜價格相對來說還是比較高的，平均在2.6元以上，好一點的大蒜價格在5元左右，因為我們這邊不是大蒜的種植基地，大蒜價格相對高一些。但是今年由於非洲豬瘟病毒的流行以及溫度的上升，使得病毒細菌爆發的機率比較高，大蒜又具有殺菌消毒的作用，導致了大蒜的消費量急劇增加，也拉昇了大蒜的價格。所以今年總體來說大蒜行情是非常好的，下半年大蒜價格會穩中上升，平均價格應該在5~6元錢一斤。

先說座標啊，我們這是湖南邵東。

大蒜是我們平時做菜最常放的一種配料，它的價格和季節的關係很大。

每年的端午節前後是最便宜的，有北方的小貨車來買，10元5斤。秋天春天的時候是4到5元左右。冬天過年的時候就很貴了，七八塊一斤，差不多要1.5元一個大蒜頭了。

而我們煮婦通常是在端午節前後買新鮮的大蒜做醃蒜或者醬蒜。