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1 # 飛黃愛騰達
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2 # 飛黃愛騰達
至於你吃過活珠子嗎?實用過後有怎樣的體驗這個問題,我前幾天才從網上買的活珠子,說說我的體驗吧。
其實活珠子我很早就吃過,我們老家的老鄉雞店裡面就有,是蒸出來的,味道也挺好,只是第一次吃不太習慣,據說很有營養,這個我也不知道有沒有科學依據。
前幾天從網上買來自己煮著吃,味道還不錯,據說是13到15天的雞蛋,人工和機械一起挑選出來的,這個活珠子和毛蛋不一樣,活珠子它是裡面有湯汁,而且味道比較鮮美。剛開始我認為是沒有味道的,其實有點鹹味,裡面就是蛋白和蛋黃是連一起的,但是能很明顯的分出來,沒有帶雞的毛蛋。
活珠子也叫鳳凰蛋,煮好了之後調點沾料,把裡面的湯汁喝了再沾調料,煮的時候小火,以免把蛋煮碎,裡面的湯汁就撒出來了。其實蛋倒沒什麼特別,就是湯汁比較鮮,蛋白的口感比較難嚼碎,蛋黃有一點黑黑的東西,你不要看它就能下得去嘴。
總體來說還是比毛蛋好一點,因為毛蛋是孵化失敗的雞蛋,而且毛蛋很便宜,活珠子我買的是一塊一一個,和草雞蛋一樣貴,偶爾吃吃還可以,都是真空包裝,有時間想吃的朋友可以體驗一下。
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3 # 知錯就改善莫大焉
怎麼說呢,個人愛好吧,話說蘿蔔白菜各有所愛,不喜歡吃的人,感覺很恐怖,噁心,尤其是那種帶毛毛的小雞崽,感覺難以下嚥,甚至會吐,喜歡吃的人,感覺很美味,大補,以前我姑姑家的領居就是孵小雞的專業戶,我姑姑每次回孃家都會帶一筐活珠子回來,我爸一次都能吃一小盆,我媽加我姐妹四個人沒一個人敢動筷子的,
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4 # 知錯就改善莫大焉
怎麼說呢,個人愛好吧,話說蘿蔔白菜各有所愛,不喜歡吃的人,感覺很恐怖,噁心,尤其是那種帶毛毛的小雞崽,感覺難以下嚥,甚至會吐,喜歡吃的人,感覺很美味,大補,以前我姑姑家的領居就是孵小雞的專業戶,我姑姑每次回孃家都會帶一筐活珠子回來,我爸一次都能吃一小盆,我媽加我姐妹四個人沒一個人敢動筷子的,
至於你吃過活珠子嗎?實用過後有怎樣的體驗這個問題,我前幾天才從網上買的活珠子,說說我的體驗吧。
其實活珠子我很早就吃過,我們老家的老鄉雞店裡面就有,是蒸出來的,味道也挺好,只是第一次吃不太習慣,據說很有營養,這個我也不知道有沒有科學依據。
前幾天從網上買來自己煮著吃,味道還不錯,據說是13到15天的雞蛋,人工和機械一起挑選出來的,這個活珠子和毛蛋不一樣,活珠子它是裡面有湯汁,而且味道比較鮮美。剛開始我認為是沒有味道的,其實有點鹹味,裡面就是蛋白和蛋黃是連一起的,但是能很明顯的分出來,沒有帶雞的毛蛋。
活珠子也叫鳳凰蛋,煮好了之後調點沾料,把裡面的湯汁喝了再沾調料,煮的時候小火,以免把蛋煮碎,裡面的湯汁就撒出來了。其實蛋倒沒什麼特別,就是湯汁比較鮮,蛋白的口感比較難嚼碎,蛋黃有一點黑黑的東西,你不要看它就能下得去嘴。
總體來說還是比毛蛋好一點,因為毛蛋是孵化失敗的雞蛋,而且毛蛋很便宜,活珠子我買的是一塊一一個,和草雞蛋一樣貴,偶爾吃吃還可以,都是真空包裝,有時間想吃的朋友可以體驗一下。