關鍵詞：避光、直立、蓋牢

避免日光或其他型別的強光長時間直接照射。如果條件允許，儘量放在陰涼位置。

除了要避免日光直接照射外還需要把瓶蓋蓋牢，並且直立擺放，這三點很重要！

關鍵詞：備用塞

如果有其他烈酒喝完以後，如果酒塞是木塞，可以洗乾淨留下來。在我們直立擺放酒瓶時，會導致木塞長期乾燥，所以我們要隨時更換備用酒塞；

關鍵詞：時間

威士忌開瓶後，隨著你喝的份量越多，瓶裡面的空氣也越多，酒體跟氧氣接觸越多，氧化也會越快。一般情況下，適度氧化可以提升酒體的香氣味道，但是過度氧化將會造成酒體質量下降。

個人建議：開封后的威士忌，一定要在1年內喝完！

關鍵詞：惰性氣體

如果有條件也可以利用惰性氣體填充的方式進行儲存以減緩酒體的氧化速度；

我們都知道，喝不完的葡萄酒，是不能久放的，一般也就能放3-5天。那麼喝不完的威士忌，到底怎麼儲存？能放多久呢？

威士忌是迄今最複雜的穀物烈酒，質量優異的威士忌陳年潛力極佳，可陳年上百年而風味越醇，但市場上也有很多品質一般的威士忌，這類威士忌在瓶中陳年的時間一般不宜超過 5 年，如果不儲存好，還更容易失去原有的風味。

一般威士忌都是42°酒精量的，所以能儲存得比較久，開瓶後直接蓋上放回盒子就可以了，要是長時間不喝的話，就把瓶子平放，因為一般的瓶蓋都是用水松木做的，放久了會幹，容易漏出酒氣影響酒味。當然，想要儲存得更久，就需要注意以下問題：

1.溼度適宜：避免日光或其它型別的強光長時間直接照射，並且直立放置，這兩點是最重要的。另外，如果條件允許，儘量放在陰涼的地方。儘管威士忌相對葡萄酒來說是耐高溫的，但還是放在陰涼處更好。

2.不要過於頻繁的開啟瓶塞換氣。如果一瓶酒只剩六分之一或更少，建議可灌入稍微小一些的玻璃瓶中密封存放。

定時關注：如果儲存得比較好，已開瓶的威士忌也可以放置比較久。但也要定時關注，建議留在1年內喝完。如果稍有不對勁，還是趕緊飲用完畢吧。

一般來說，無論是威士忌、白蘭地還是中國的白酒，一旦碰上喝不完的情況，基本上只要做到三大要素就能延續酒體的生命：首先要做到密封，這是為了防止酒精的持續揮發；其次是要閉光，因為酒體在光線的照耀下，容易發生物質分解的；第三就是恆溫恆溼，恆溼是為了防止酒瓶塞漏氣，而恆溫則是為了避免高溫讓酒精裡面的一些香味物質被淡化等等作用。

用最通俗的語言來總結，就是喝不完的酒蓋緊塞子，放到床底下或者書櫃裡，那就萬事大吉了。