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藍莓為典型的嫌鈣植物,當在鈣質土壤上栽培時往往導致鈣過多誘發的缺鐵失綠。藍莓屬於寡營養植物,與其他果樹相比,樹體內氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低。藍莓的另一特點是屬於喜銨態氮果樹,對土壤中的銨態氮比硝態氮有較強的吸收能力。藍莓在定植時,通常土壤中已摻入有機物或地表上已經覆蓋有機物,所以藍莓施肥主要指追肥而言。在藍莓栽培中很少施用農家肥。藍莓生產果園中主要以氮、磷、鉀肥比例適當約1:1:1為宜以維盛20-20-20平衡型水溶肥為主。(1)氮肥 藍莓對氮肥的反應因土壤型別及肥力不同而很不一致。隨著氮肥施入量增加產量下降,果個變小,果實成熟期延遲,而且越冬抽條嚴重。因此,像暗棕色森林土壤型別中氮含量較高,施氮肥不僅無效而且有害。(2)磷肥 在缺磷的土壤中,增施磷肥增產效果顯著。但當土壤中磷素含量較高時,增施磷肥不但不能增加產量反而延遲果實成熟。一般當土壤中磷素水平低於6毫克/千克時,就需增施高磷型水溶肥15--30千克/公頃。(3)鉀肥 鉀肥對藍莓增產顯著,而且提早成熟,提高品質,增強抗逆性。但過量無增產作用反而使果實變小,越冬受害嚴重,並且導致缺鎂症發生。:在大多數土壤型別上,藍莓適宜施鉀量為維盛高鉀型20千克/公頃。
要採取綜合措施。主要加強肥水管理,合理修剪,疏花疏果和果實套袋等綜合技術措施。1、科學施肥灌水。巨峰葡萄對肥水條件要求較高,對氮磷鉀的比例要求較嚴格,一般每增產100公斤漿果,需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此增施有機肥,追施葉面肥有利於提高果實品質。巨峰長勢較旺,在生長季節要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的產量。適當增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1-2次速效氮肥;5月底結合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤;採前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果著色前要保證充足的水分供應,採前2-3周不宜灌水。2、合理整形修剪。採用籬架和T型架栽培每株留2-3個主蔓,冬剪時以中長梢修剪為主,儘量少用短梢修剪,每平方米架面內保留6-8個結果母枝,並注意上下錯開。重視夏季修剪,新梢間隔8-10釐米,保證通風透光。對新梢及時進行摘心,副梢保留1-2片葉反覆摘心。3、疏花疏果。造成巨峰葡萄品質下降的一個主要原因是產量過高。因此要限制產量,每畝2000-2500公斤。透過合理負載,疏花(序)疏果(穗),調整好樹勢長相,保持樹勢中庸,達到豐產穩產優質目的。一般延長枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1個果穗,強壯枝留1-2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15-20:1。在開花前掐去花序尖1/5-1/4和第一副穗。果粒膨大後及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。4、果實套袋。套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發生,保證果實不受農藥汙染及鳥、蜂等為害,使果皮光亮,色澤鮮豔,提高品質。套袋一般在葡萄生理落果後進行,當葡萄綠豆粒大時,經整粒疏果後全樹噴布70%甲基託布津1000倍液,藥幹後即可套袋,然後用細鐵絲或細繩把袋口紮緊綁於新梢或鄰近枝蔓上。在果實採收前2周除袋。採用葡萄專用袋或自制紙袋。