主料：麵粉，肉餡，白菜 配料：木耳，豆腐絲，蔥，姜，雞蛋，食用油，五香粉，醬油，香油，鹽 做法
1.白菜切末，木耳和豆腐絲切小塊，蔥姜切末備用。
2.肉餡中加入食用油（事先加熱後晾涼），蔥薑末，一個雞蛋，五香粉，少許將肉，鹽，順一個方向拌勻。再加入少許鹽和香油，最後擠入少許白菜汁拌勻。
3.在肉餡中加入切好的白菜，木耳和豆腐絲拌勻，再倒入少許香油。如果餡還是比較幹，可以再加入少許清水拌勻。 面：酵母用30度溫水化開，加入麵粉中，再加入適量清水，揉成軟一些的麵糰，放在暖和的地方餳發。等面的體積變大，內部成蜂窩狀就發好了。
4.面發好後，揉成長條，揪成劑子，擀成麵皮，包上餡，做成包子。餅鐺加熱，倒入少許油，五成熱時，放熱小包子，蓋蓋，煎一分鐘。倒入半碗清水，馬上蓋上蓋子。7-8分鐘後，聽到鍋裡沒有呲呲的水聲，就做好了。 水煎包的做法 材料：肉餡、青豆、洋蔥、麵粉。做法：1、溫水加快速酵母活好面，現在這季節醒40分鐘面就發好了~發麵的間隙準備肉餡，這次是用腿肉提前繳的，又好吃又不膩~少加一點青豆跟洋蔥調下味；2、40分鐘面發好了，麵糰分割一下，包成自己喜歡的大小；3、包好後蓋保鮮膜醒20分鐘，蒸鍋燒開水備用；把醒好的包子放進蒸鍋大火10分鐘就好了~我愛吃這樣原味的，配上一碗牛奶跟綠豆粥，早餐就解決咯；4把包子放進少加一點油的熱鍋裡，加1/4杯水，蓋蓋兒；5、水蒸氣消失後，翻個面再煎2分鐘~美味的水煎包就完成咯。
主料：麵粉，肉餡，白菜 配料：木耳，豆腐絲，蔥，姜，雞蛋，食用油，五香粉，醬油，香油，鹽 做法
1.白菜切末，木耳和豆腐絲切小塊，蔥姜切末備用。
2.肉餡中加入食用油（事先加熱後晾涼），蔥薑末，一個雞蛋，五香粉，少許將肉，鹽，順一個方向拌勻。再加入少許鹽和香油，最後擠入少許白菜汁拌勻。
3.在肉餡中加入切好的白菜，木耳和豆腐絲拌勻，再倒入少許香油。如果餡還是比較幹，可以再加入少許清水拌勻。 面：酵母用30度溫水化開，加入麵粉中，再加入適量清水，揉成軟一些的麵糰，放在暖和的地方餳發。等面的體積變大，內部成蜂窩狀就發好了。
4.面發好後，揉成長條，揪成劑子，擀成麵皮，包上餡，做成包子。餅鐺加熱，倒入少許油，五成熱時，放熱小包子，蓋蓋，煎一分鐘。倒入半碗清水，馬上蓋上蓋子。7-8分鐘後，聽到鍋裡沒有呲呲的水聲，就做好了。 水煎包的做法 材料：肉餡、青豆、洋蔥、麵粉。做法：1、溫水加快速酵母活好面，現在這季節醒40分鐘面就發好了~發麵的間隙準備肉餡，這次是用腿肉提前繳的，又好吃又不膩~少加一點青豆跟洋蔥調下味；2、40分鐘面發好了，麵糰分割一下，包成自己喜歡的大小；3、包好後蓋保鮮膜醒20分鐘，蒸鍋燒開水備用；把醒好的包子放進蒸鍋大火10分鐘就好了~我愛吃這樣原味的，配上一碗牛奶跟綠豆粥，早餐就解決咯；4把包子放進少加一點油的熱鍋裡，加1/4杯水，蓋蓋兒；5、水蒸氣消失後，翻個面再煎2分鐘~美味的水煎包就完成咯。