高溫處理/綠豆象
1.日光暴曬。炎夏烈日，地面溫度不低於45℃時，將新綠豆薄薄地攤在水泥地面暴曬，每30分鐘翻動1次，使其受熱均勻並維持在3小時以上，可殺死幼蟲。
2.開水浸燙。把綠豆裝入竹籃內，浸在沸騰的開水中，並不停地攪拌，維持1-2分鐘，立即提籃置於冷水中沖洗，然後攤開晾乾。
3.開水蒸豆。把豆粒均勻攤在蒸籠裡，沸水蒸餾5分鐘，取出晾乾。由於此法傷害胚芽，故處理後的綠豆不宜留種或生綠豆芽。 以上經高溫處理的綠豆色澤稍暗，適宜於家庭存貯的食用綠豆。 對於大批次綠豆可用暴曬密閉存貯法。即將綠豆在炎夏烈日下暴曬5小時後，趁熱密閉貯存。其原理是倉內高溫使豆粒呼吸旺盛，釋放大量CO2，使幼蟲缺氧窒息而死。 低溫處理/綠豆象 1.利用嚴冬自然低溫凍殺幼蟲。選擇強寒潮過境後的晴冷天氣，將綠豆在水泥場上攤成約6-7cm厚的波狀薄層，每隔3-4小時翻動1次，夜晚架蓋高1.5m的棚布，既能防霜浸露浴，又利於輻射降溫，經5晝夜以後，除去凍死蟲體及雜質，趁冷入倉，關嚴門窗，即可達到凍死幼蟲的目的。 2.利用電冰箱、冰櫃或冷庫殺蟲。把綠豆裝入布袋後，紮緊袋口，置於冷凍室，控制溫度在-10℃以下，經24小時即可凍死幼蟲。對於其它豆類也可用上述方法處理。 藥劑處理/綠豆象 1.磷化鋁處理。溫度在25℃時，1立方米綠豆用磷化鋁2片，在密閉條件下燻蒸3-5天，然後再暴曬2天裝入囤內，周圍填充麥糠，壓緊，密閉嚴實，15天左右殺蟲率可達到98%-100%，防治效果最好。這樣既能殺蟲、殺卵，又不影響綠豆胚芽活性和食用。注意一定要密封嚴實，放置乾燥處，不要受潮傷熱，以免出現缺氧走油。 2.酒精燻蒸。用50g酒精倒入小杯，將小杯放入綠豆桶中，密封好，1周後酒精揮發完就可殺死小蟲子。 3.敵敵畏燻蒸。將敵敵畏裝入小瓶中，用紗布封口，放在綠豆的表層，將綠豆密封儲存5-7天后，取出敵敵畏瓶，然後密封儲存。此法殺蟲率在95%以上。每貯藏100kg綠豆，需用80%的敵敵畏乳油10ml。
高溫處理/綠豆象
1.日光暴曬。炎夏烈日，地面溫度不低於45℃時，將新綠豆薄薄地攤在水泥地面暴曬，每30分鐘翻動1次，使其受熱均勻並維持在3小時以上，可殺死幼蟲。
2.開水浸燙。把綠豆裝入竹籃內，浸在沸騰的開水中，並不停地攪拌，維持1-2分鐘，立即提籃置於冷水中沖洗，然後攤開晾乾。
3.開水蒸豆。把豆粒均勻攤在蒸籠裡，沸水蒸餾5分鐘，取出晾乾。由於此法傷害胚芽，故處理後的綠豆不宜留種或生綠豆芽。 以上經高溫處理的綠豆色澤稍暗，適宜於家庭存貯的食用綠豆。 對於大批次綠豆可用暴曬密閉存貯法。即將綠豆在炎夏烈日下暴曬5小時後，趁熱密閉貯存。其原理是倉內高溫使豆粒呼吸旺盛，釋放大量CO2，使幼蟲缺氧窒息而死。 低溫處理/綠豆象 1.利用嚴冬自然低溫凍殺幼蟲。選擇強寒潮過境後的晴冷天氣，將綠豆在水泥場上攤成約6-7cm厚的波狀薄層，每隔3-4小時翻動1次，夜晚架蓋高1.5m的棚布，既能防霜浸露浴，又利於輻射降溫，經5晝夜以後，除去凍死蟲體及雜質，趁冷入倉，關嚴門窗，即可達到凍死幼蟲的目的。 2.利用電冰箱、冰櫃或冷庫殺蟲。把綠豆裝入布袋後，紮緊袋口，置於冷凍室，控制溫度在-10℃以下，經24小時即可凍死幼蟲。對於其它豆類也可用上述方法處理。 藥劑處理/綠豆象 1.磷化鋁處理。溫度在25℃時，1立方米綠豆用磷化鋁2片，在密閉條件下燻蒸3-5天，然後再暴曬2天裝入囤內，周圍填充麥糠，壓緊，密閉嚴實，15天左右殺蟲率可達到98%-100%，防治效果最好。這樣既能殺蟲、殺卵，又不影響綠豆胚芽活性和食用。注意一定要密封嚴實，放置乾燥處，不要受潮傷熱，以免出現缺氧走油。 2.酒精燻蒸。用50g酒精倒入小杯，將小杯放入綠豆桶中，密封好，1周後酒精揮發完就可殺死小蟲子。 3.敵敵畏燻蒸。將敵敵畏裝入小瓶中，用紗布封口，放在綠豆的表層，將綠豆密封儲存5-7天后，取出敵敵畏瓶，然後密封儲存。此法殺蟲率在95%以上。每貯藏100kg綠豆，需用80%的敵敵畏乳油10ml。