1、選擇一種烈酒來做你準備做的雞尾酒的基酒，通常都會選擇伏特加、金酒、威士忌、特基拉、白蘭地、朗姆酒這些烈酒來作為基酒。可以根據自己的要求選擇一種或多種

2、選擇另外一種可以增強雞尾酒烈酒味道的酒精飲料，可以選擇葡萄酒或者啤酒（根據個人的要求來決定是否需要新增酒精飲料）

3、選擇一個好用的的雞尾酒調酒器（搖酒壺）

4、選擇一個好的量酒器或者量杯

5、將混合的水果或者香草先放在雞尾酒搖酒壺的下面（如果需要）

6、在雞尾酒搖酒壺裡加入果汁，各種需要加入的酒精飲料

7、在加入所以的液體之後加入冰塊

8、蓋上搖酒壺的蓋子用力的搖動，大概10到20秒，當感覺到手拿搖酒壺的時候很冷，搖酒壺的表面起了一層白霜就可以了

9、把搖酒壺開啟，將雞尾酒倒入合適的容器

10、在容器上放上裝飾（如果需要），這樣一杯美味的雞尾酒就調製成功了

拓展資料：

雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值 。

雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。