胃是人體的消化器官，位於膈下，上接食道，下通小腸。主要功能就是儲存食物並進行消化分解。如果人沒有了胃，很多東西就不能再吃，人生也就失去了一大樂趣。
很多人喜歡胡吃海塞，不善待自己的胃，漸漸的就患上了胃病，有的人甚至患上了胃癌，讓人唏噓！那麼胃不好的人究竟應該怎麼養呢？
少吃油炸、醃製和熏製食物
據研究資料表明，食品在熏製過程中有相當高的多環烴類化合物，長期食用會誘發癌症。油炸食物不易消化吸收，長期食用會加重胃的負擔，而且，在外邊攤販處購買的油炸食品，衛生都得不到保證。醃製食品鹽分很高，過度攝入高鹽食物的人，患胃癌的機率是正常人的5倍。因為高鹽食物會使胃粘膜易受致癌物質的作用而發生病變。
適量食用辣椒
辣椒對人的身體是有好處的，適量食用辣椒對胃也具有保護作用，適量的辣椒可增加胃粘膜的血流量，刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，保護胃粘膜細胞。但對胃潰瘍患者來說，可以選擇微辣（不過蒙蒙提醒大家，湖南和四川的微辣可和你們眼中的微辣不一樣），也就是說有微微的辣味即可。胃潰瘍發作時就一點辣也不能粘了。
不過分偏好某一食物——糖、油膩食品
吃糖過多可使胃酸增多，會加重胃的反酸和疼痛症狀。偏好油膩食物則會刺激膽囊收縮素的分泌，從而食物在胃中停留的時間過長，會增加胃酸的分泌。
不過多食用糯米食品
糯米類的食品粘性大，消化慢，不能多吃和長期吃。對於胃病患者更是如此，尤其胃潰瘍患者，吃了糯米食品後往往會疼痛加劇，甚至誘發胃穿孔、出血。所以，對於胃病患者最好不吃糯米類食品。
一定要吃早餐
不吃早餐對人的危害非常大，胃酸在夜晚分泌會比白天多，所以早上起床不吃早餐就沒有食物中和胃酸，就會傷害到我們的胃粘膜，長期不吃早餐就會誘發胃病。而且到九十點左右就會出現低血糖的狀況，影響我們工作和學習的效率。
養胃小技巧
規律飲食
每日三餐不管餓不餓都按時按點吃飯，並且不能暴飲暴食，保持每日吃飯的量一致。
細嚼慢嚥
反覆咀嚼食物會使唾液增多並且產生多種消化酶，有助於消化食物和殺菌，減輕腸胃負擔，並且更有利於人體的吸收。
避免刺激
少抽菸和飲酒。菸酒使胃部血管收縮，胃粘膜抵抗力降低。對於胃病患者來說會近一步加重胃病的的發展。
服用養胃的食材
像小米、山楂、山藥、猴頭菇等都是養胃的食材。小米有健脾的作用，特別適合消化不良和脾胃虛弱的人。山楂我就不用多說了吧。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。猴頭菇含有猴頭菇多糖，利五臟，暖胃。適用於慢性胃炎、食道炎、消化不良、胃口不佳等。
胃是人體的消化器官，位於膈下，上接食道，下通小腸。主要功能就是儲存食物並進行消化分解。如果人沒有了胃，很多東西就不能再吃，人生也就失去了一大樂趣。
很多人喜歡胡吃海塞，不善待自己的胃，漸漸的就患上了胃病，有的人甚至患上了胃癌，讓人唏噓！那麼胃不好的人究竟應該怎麼養呢？
少吃油炸、醃製和熏製食物
據研究資料表明，食品在熏製過程中有相當高的多環烴類化合物，長期食用會誘發癌症。油炸食物不易消化吸收，長期食用會加重胃的負擔，而且，在外邊攤販處購買的油炸食品，衛生都得不到保證。醃製食品鹽分很高，過度攝入高鹽食物的人，患胃癌的機率是正常人的5倍。因為高鹽食物會使胃粘膜易受致癌物質的作用而發生病變。
適量食用辣椒
辣椒對人的身體是有好處的，適量食用辣椒對胃也具有保護作用，適量的辣椒可增加胃粘膜的血流量，刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，保護胃粘膜細胞。但對胃潰瘍患者來說，可以選擇微辣（不過蒙蒙提醒大家，湖南和四川的微辣可和你們眼中的微辣不一樣），也就是說有微微的辣味即可。胃潰瘍發作時就一點辣也不能粘了。
不過分偏好某一食物——糖、油膩食品
吃糖過多可使胃酸增多，會加重胃的反酸和疼痛症狀。偏好油膩食物則會刺激膽囊收縮素的分泌，從而食物在胃中停留的時間過長，會增加胃酸的分泌。
不過多食用糯米食品
糯米類的食品粘性大，消化慢，不能多吃和長期吃。對於胃病患者更是如此，尤其胃潰瘍患者，吃了糯米食品後往往會疼痛加劇，甚至誘發胃穿孔、出血。所以，對於胃病患者最好不吃糯米類食品。
一定要吃早餐
不吃早餐對人的危害非常大，胃酸在夜晚分泌會比白天多，所以早上起床不吃早餐就沒有食物中和胃酸，就會傷害到我們的胃粘膜，長期不吃早餐就會誘發胃病。而且到九十點左右就會出現低血糖的狀況，影響我們工作和學習的效率。
養胃小技巧
規律飲食
每日三餐不管餓不餓都按時按點吃飯，並且不能暴飲暴食，保持每日吃飯的量一致。
細嚼慢嚥
反覆咀嚼食物會使唾液增多並且產生多種消化酶，有助於消化食物和殺菌，減輕腸胃負擔，並且更有利於人體的吸收。
避免刺激
少抽菸和飲酒。菸酒使胃部血管收縮，胃粘膜抵抗力降低。對於胃病患者來說會近一步加重胃病的的發展。
服用養胃的食材
像小米、山楂、山藥、猴頭菇等都是養胃的食材。小米有健脾的作用，特別適合消化不良和脾胃虛弱的人。山楂我就不用多說了吧。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。猴頭菇含有猴頭菇多糖，利五臟，暖胃。適用於慢性胃炎、食道炎、消化不良、胃口不佳等。