1市面上的白酒籠統的分為兩類，一類是純糧食酒，一類是勾兌酒。純糧食酒不用解釋也明白，就是用各種糧食發酵形成的白酒也稱固態法。勾兌酒就是用糧食酒與食用酒精勾兌或是食用酒精與香精的勾兌形成的酒也稱固液法。2怎麼判斷你喝的是哪種酒呢？一是看包裝，包裝上註明GB\T10781就是固態法，也就是純糧食釀酒。3包裝上註明GB\T20822就是固液法，是純糧食酒和酒精勾兌的，4包裝上註明GB\T20821是液態法，就是純酒精加香料勾兌的。5二是直接觀察，用一點清水到入白酒中，白酒變白且渾濁的是純糧食酒，沒變化的是勾兌酒。6勾兌酒對人體有害嗎？答案是毒副作用沒有。不過不管什麼酒喝多了都有害。純糧食酒一般喝多了不上頭，勾兌酒一般表現喝多容易上頭，酒醒後會覺得頭暈頭痛。

好酒不一定價格高，價格高的酒都有炒作嫌疑。只有自己親手透過精選糧食耐心發酵精緻蒸餾才會有真正美味純糧食酒。

因為熟悉四川白酒，僅對川酒六朵金花的嫡系產品做以下推薦，其他的80左右的酒也很多，但是都不一定是嫡系：

一、五糧醇

這個酒是宜賓五糧液集團的低端產品，但是也是五糧液的嫡系產品，純糧食酒，是以“五糧”字頭命名的三大重點品牌之一，其精選高粱、糯米、大米、小麥、玉米為原料，五糧風味，入味溫潤，口感比頭曲略微回甜，也是比較好的一款口糧酒。

二、瀘州老窖頭曲

屬於瀘州老窖的嫡系產品，其釀製工藝與瀘州老窖的其他嫡系產品都基本相同，用的原材料也是基本相同的，關鍵的區分在窖池和酒的調製。從原材料方面來說，瀘州老窖頭曲仍然是糧食酒，主要原料是當地的高粱，小麥制曲的酒。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色，在百元內，是一款高性價比濃香型白酒。

百元左右這個價位很平民化，消費的起的酒友也比較多，清香、濃香、醬香都可以。

清香型：老白汾酒。

濃香型：瀘州老窖特曲，古井貢年份原漿獻禮版、

醬香型：茅臺王子、習酒銀質、老習酒、金沙回沙5星、老珍酒。

這些白酒價格是在百元左右，要說在百元左右的白酒，還可以選擇坤沙工藝的散酒，百元左右可以品嚐到醬香型白酒裡面工藝複雜坤沙酒，如果是市場上購買，至少需要200以上才有可能買到純坤沙的，散酒因為少了包裝可以少一半的價格，所以稱得上是價效比高。

市場上百元左右這個價位的酒其實挺多了，如果不選擇以上我推薦的白酒，也可以自己按照生產標準號來選擇，在瓶包裝的生產標準號如果是GBT/20821-2007、和GBT/20822_2007，這兩個生產標準號都是添加了“食用酒精”的，所以如果建議是酒精酒那麼就最好不要選擇。

看瓶包裝是一個方法，但是有的商家拿去檢測的是一種酒質 包裝的又是另外一種酒質，所以還是靠我們自己的經驗來選擇是最靠譜的，網上那些鑑別方法也不是特別準確，我自己常用的就是用手指摩擦 如果感覺到手指頭粘粘的，乾的速度比較慢 ，而且還有酒糟味道 那麼就是純糧食酒了。

真正傳統固態法糧食酒，在冬天零下的氣溫應該是這樣的。酒友們，把自己放著的好酒，倒進透明白瓶裡試試，如果不出現絮狀物，那就說明你的酒不是真正意義的純糧好酒。幾百，上千的，我都試了，結果是都很清澈

這個需要專業點的技能，不懂得的還真分不出好壞，我們茅臺鎮本地人在這個價的確能買到真正的坤沙酒，但是在商業利益的氣息下一般外地的不容易買到，即便是買到了也不是這個價格，再加上人都有貴的就是好的這個心理，所以高價買也符合外地人。我曾經給幾個外地朋友兩款酒，價格是真的朋友價，可能也就是一斤賺個十到二十塊，這個利潤還包括運費，包裝費在裡面，但是他們也許認為我賺了很多，我也懶得解釋，當時那個酒在店裡一般掛個最少299的價，這些就是被一些不懂酒的人的心態。認為便宜沒好貨，你要知道我們本地人喝酒也經常喝這些酒，酒質又保證又安全，又便宜。

我經常買各種酒喝，從左至右，分別為37，48，129，149元每瓶的價格。從外觀上看前三瓶真假可能性大，第四可能是假酒。品嚐後看，老白乾可能是假酒，不過我還是從旗艦店買的，如果不是假酒，真是太難喝了，強烈建議不要買，汾酒還沒有嘗，但各種檢視後我認為這酒應該不會差。接下來說桂林三花，這酒比老白乾強了百倍，價格是老白乾大清花四分之一，然入口順暢，回甘，杯中米香四溢，強烈建議大家購買嚐嚐。就是別買錯了，這個帶三個星的

這個怎麼說勒 你首先還是要去學一點專業知識醬香型白酒也可以你可以自己實地去考察一下

這個非常多，最簡單的看標籤吧。現在國家控制比較嚴，基本上不會標假的了。

請健康喝酒，請喝健康酒！肆拾玖坊

茅臺鎮散裝醬香型白酒價格公道，好喝不上頭。