說實話，小麥田裡可套種的野菜品種真的不多。由於受諸多因素的影響，麥田套種野菜有很大的侷限性。

小麥一般在秋分至寒露時節種植，這個時候感覺你在小麥的畦子空裡套種上刀把蘿蔔還是可行的。

刀把蘿蔔是一種微型的小蘿蔔，可以用來醃製鹹菜之用。該蘿蔔生長期40天左右，產量較高，市場銷售旺盛，是一種很好的增收作物。

董青島供稿。

小麥地裡能套種哪些好賣的野菜呢？該怎麼種植？

謝謝邀請。野菜在農村到處都有，只要勤快點，一年到頭都不用花錢去買菜。許多野菜本身就是中草藥、無汙染、營養豐富、既開胃又防病。隨著人們生活水平的不斷提高，野菜被很多人所喜愛，一些賓館飯店也有了特色野菜。野菜市場的逐步活躍，帶動了一些農戶開始種植野菜，近些年出現有大田種植，也有大棚種植。那麼在小麥地裡能套種哪些好賣的野菜呢？該怎麼種植？下面由我為大家分享小麥野菜間作套種的技巧。

一、小麥地裡套種野菜的特點

小麥因為是露天種植，可分冬小麥和春小麥，冬小麥種植的時間一般在9-10月份播種，次年4-5月收割；春小麥一般在春節後播種，8-9月份收割。因為冬小麥在4-5月收割後，或春小麥8-9月收割前，正值夏秋季各種蔬菜大量上市，野菜銷售勢必下降，所以只有冬小麥套種野菜，翌年春季上市比較緊俏。適合套種的野菜品種，儘量選擇可與小麥同期騰茬的野菜為好，當小麥收穫後可以及時安種下季作物。

二、常見的好賣的野菜有哪些

農村的田間地頭野菜非常多，一年四季層出不窮。如果是用來市場銷售的話，就得考慮適口性、營養性、適種性等。比如：秋播-冬季萌芽-春季採收的毛妮菜、麵條菜、薺菜、野胡蘿蔔、苦麻菜等；還有一些春、夏、秋、冬的時令應季野菜也很多，如蒲公英、蕨菜、水芹菜、薇菜、沙參、野莧菜、刺兒芽、香椿、野小蒜、薄荷、魚腥草、景菜、車前草、苜蓿菜等。

三、小麥地裡套種野菜的技巧

小麥地裡套種野菜，還真的是個新生事物。只要野菜有市場，小麥套種野菜也是個不錯的創意。下面就以冬小麥與野菜同期套種，並以薺菜為例進行介紹，其它野菜種植方法大同小異。因為薺菜適口性好，具有清熱降火、解表散寒、預防感冒等功效，近些年已有大田種植或大棚種植，春季比較銷銷，經濟效益較高。

播種時間：薺菜有板葉和散葉兩種，春、夏、秋三季均可播種，但是與小麥間作的話，播種時間應考慮與小麥茬口同步為宜，因此只能選擇秋播，即9月上旬至10月下旬進行播種。

種植規格：用於麥與野菜間作的地塊，在播種冬小麥時，做好溝箱和預留行。在播種小麥時，整地、施肥、起箱。箱寬2米，箱背寬70釐米，箱面寬130釐米。箱面上播種小麥8行，箱背上套種2行薺菜。翌年收穫薺菜後，接著收穫小麥，整塊地同期騰茬。播種方法：小麥套種薺菜，因為種小麥時已有基肥，所以無需再施基肥，生長期追肥即可。預留行儘量整平整細，由於薺菜種子很小，播種時可拌和1-3倍的細土均勻撒播，播種後輕踩一遍，使種子與土壤緊密接觸，以利種子吸水和出苗。每畝播種量為0.75-1公斤。田間管理：秋播薺菜在冬前要少量澆水，以防徒長，安全越冬。翌春薺菜隨溫度上升生長加快，當植株有10-13片真葉即可採收，採大留下，分佈均勻。每次採收後，都要追施一次氮肥，如：每畝追施腐熟的人糞尿液1500公斤，或尿素25公斤，及時進行中耕除草。每次採後要澆一次水，保持土壤溼潤，以利生長旺盛。一般每畝可收薺菜3000公斤左右。總之，麥與野菜套種，最好是同期騰茬為好。因為冬小麥在4-5月收割後，或春小麥8-9月收割前，正值夏秋季各種蔬菜大量上市，野菜銷售勢必下降，所以只有冬小麥套種野菜，翌年春季上市比較緊俏。冬小麥套種比較好賣的有薺菜、苦麻菜、蒲公英、魚腹草等。套種規格可按8行小麥2行野菜，起箱，預留行，播種時摻入1-3倍的細土均勻撒播，翌春採大留小，每採收一次要追一次氮肥，澆一次水，以利野菜旺盛生長。以上分享如有不妥，敬請指正為謝！