因為我以前是專業做海參生意的，其中貓膩太多，我是肯定不會買海參禮盒送親戚朋友的，因為價格虛高太多，營養更沒有吹噓的那麼神奇，這些東西都是廣告營銷的結果。至於阿膠那水就更深了，摻假摻到懷疑人生，真正的做到了連大師都難分真偽的地步了，我等小民無法分辨的話還是不要購買的好。

送禮送啥根據自己實際經濟情況看，豐儉由人。

阿膠含量不用寫吧，寫阿膠原料就行。阿膠糕才要寫。正規廠家出來都會寫阿膠含量的，市面很多都是手工阿膠哪裡會寫含量。買阿膠糕不如加點錢買阿膠吃更好。

圈養海參不如野生底播的好，看你自己怎麼去區分了。

我會買些滋補品送長輩的呢，當然，也不一定是阿膠和海參，人參、燕窩、西洋參等等也是可以的呢，不過這些滋補品普遍比較名貴，如果不是很清楚的話，還是建議大家要到正規門店購買一些品牌較好的。比如阿膠，比較知名的品牌就有東阿和福牌這兩個。

以下，也為大家整理了一下關於阿膠和海參的鑑別：

1.看外觀：正品阿膠是棕褐色或棕黑色，形狀平整，表面光滑有光澤，對光看時邊緣是半透明的；假阿膠通常是烏黑色，沒有光澤，表面不平滑甚至有凹洞。

2.用手掰：正品阿膠質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙；而假阿膠質地不脆、易彎曲、不易折斷，斷面黏膩，斷面有時有小孔。

3.聞氣味：正品阿膠有輕微豆油香味，感覺清香微甜；假阿膠則有濃郁的腥臭味。

此外還有一個小竅門，把阿膠砸碎後放入杯中加一些開水，然後蓋上蓋子放置幾分鐘後開啟，正品的液體清澈，沒有沉澱。假阿膠則渾濁甚至是乳液狀。

第一點：看顏色

絕大多數的朋友從海參捕撈到加工，都不瞭解，都沒見過鮮參的樣子。

要知道野生海參生活在不同海域，每隻海參有每隻海參的生存方式，所以海參的顏色大小也不完全相同。

而好的加工方式會讓海參，呈現出更接近海參捕撈時的顏色。所以野生幹參並不好看，你會發現同一批次的野生幹參，顏色有深有淺。

如果您在商場裡看到這樣的海參就要注意了，每盒裡的幹參顏色都一樣，這種海參可能就是經過人工染色的了。

注：海參的顏色受不同的加工方式的影響。

第二點：看外形

海參熱縮冷漲，在鮮海參加工成幹參水煮時，會收縮到很小，參肉緊縮以後，肉越厚的越成紡錘狀。跟養殖幹參對比起來區別很大，養殖參體偏細長。

第三點：摸刺

拿到海參先摸刺，好品質的幹參，刺非常硬，不容易按彎；如果刺一按就彎了，參體也較軟，那麼可能是幹參受潮，或是糖幹海參。《鑑別糖幹海參》

有商家號稱的傳統、古老工藝的老淡幹海參，刺摸起來也是硬的，但不建議購買的，其實就是重度鹽幹海參，經過多次摻鹽加工，這種加工方式會對營養造成破壞。

第四點：看褶皺紋理

參皮的紋路越清晰越好，因為新增東西的海參必定會在參皮上留下痕跡，像是覆蓋著一層東西，新增的東西越少，紋路越自然越清晰。

阿膠送禮分為家人送禮，領導、客戶送禮，送家人是為了健康，送領導、客戶，其實就是為了提現價值，因為所有人都知道阿膠貴，如今又不好送錢，如果是為了家人健康，其實並不一定要過年送，阿膠屬於長期滋補品，四季皆宜，任何時候都可以送。

如果送客戶、領導，那就要看自己的重視程度，海參和其他滋補品的價格不好估計，你送出去了，他們我不一定確定值多少錢，阿膠就不一樣了，如果送東阿阿膠，也就大致為三種產品，紅標阿膠，金標阿膠，九朝貢膠，明碼實價，明眼人一看便知價格幾何，如果是送相對便宜的，那就是東阿國膠堂，福牌阿膠。

其他阿膠不要送，要送就送最好的，不要費力不討好。

無法分辨海參是野生還是養殖的？我可以教大家幾點分辨的方法：野生海參刺粗壯，吸盤清晰，腹部足星星點點比較明顯，聞起來淡淡的大海的味道，泡發後深褐色有彈性，養殖的海參聞起來味道很腥，一股外味，看起來吸盤模糊，泡發後淡黃，發白，養殖的大多喂飼料抗生素，吃了非但不養生對身體還不好，所以買海參還是買放心的。能有海洋牧場的，不是蝦池大棚養殖的，能現場海參捕撈，現場加工的品質應該都是不錯的。一隻可以泡茶喝的海參大家可以瞭解下，只有真正野生的海參才可以泡茶喝。自己親身看到體驗到才會瞭解到。阿膠也是如此，以後肯定是良心食品的天下

如果領導喜歡的話

送禮不是還是要投其所好麼

但是這些貴東西不會出啥大錯

他在不喜歡，也可以轉手送給別人啊

摸不準領導喜好的時候

找不出錯的比較好