火是物質燃燒過程中散發出光和熱的現象，溫度很高，是能量釋放的一種方式。它只是 能量釋放的一種方式，與實體無關，然而也就是這種能量釋放的方式，在無形之中影響了整 個人類的發展程序。 在浪漫的西方傳說中，普羅米修斯為人類盜天火，使人類成為了萬物之靈。而在古老的 中國古代史中，燧人氏鑽木取火使人類擺脫了茹毛飲血從而開創了華夏文明。與此同時，中 國古代哲學中認為金木水火土五行，相剋相生，構成了時間萬物；而在遙遠的西方，恩培多 克勒認為水、氣、火、土四種元素在力的作用下構成了世間萬物。無論古老而神秘的東方， 還是浪漫的西方，火都是文明的起源，都是世界文明的基石。火在人類文明中的質量與力量 得到了整個人類的認可。 人類對火的認識、使用和掌握，是人類認識自然，並利用自然來改善生產和生活的第一 次實踐。火的應用，在人類文明發展史上有極其重要的意義。從 100 多萬年前的元謀人，到 50 萬年前的北京人，都留下了用火的痕跡。人類最初使用的都是自然火。人工取火發明以 後，原始人掌握了一種強大的自然力，促進了人類的體制和社會的發展，而最終把人與動物 分開。 火是原始人狩獵的重要手段之一。用火驅趕、圍殲野獸，行之有效，提高了狩獵生產能 力。焚草 為肥，促進野草生長，自然為後起的遊牧部落所繼承。最初的農業耕作方式－－ 刀耕火種，就是依靠火來進行的。至於原始的手工業，更是離不開火的作用。弓箭、木矛都 要經過火烤矯正器身。以後的製陶、冶煉等，沒有火是無法完成的。 與此同時，火的出現在潛移默化之間影響了人類的飲食。隨著火的出現，在人類漫長的 歷史發展中，食物的烹飪手法得到完善與發展。人類徹底擺脫了茹毛飲血的原始生活，在隨 後漫長的幾千年文化中， 火直接促進了東西方飲食文化的發展， 也促進了東方八大菜系的繁 榮。在另一方面，由於火的使用，生食逐漸淡出了人類的視野，而熟食的出現在一定程度上 延長了人類的平均壽命和提高了人類的生活質量， 從而在漫長的改造自然、 利用自然的同時 有了更為強大的力量和充沛的時間，從而加快了人類擺脫原始，走向文明的腳步。 在火造福人類的同時，火也憑藉它無窮的力量，給人類帶來了災難，早在春秋時期，人 類就開始與火帶來的災難作鬥爭。其中春秋戰國時期著名的政治家、思想家孔子，就多次親 赴火災現場，並親自向救火者鞠躬、並主動關心救火者的狀況，表明了自己的防火意識與救 火意識。同一時期的政治家、思想家墨子在年輕時，曾以一個平民的身份組織 300 人的義勇 軍保衛宋城，抵禦外來入侵者以火攻城，還提出了城門上塗泥防火、用麻布做水斗、皮革做 水盤、城門樓上設儲水器等一系列的防火措施。從此以後，火，便作為了人類歷史上的又一 殺器登上了戰場，給人類帶來了莫大的傷害。 火， 在人類歷史發展的重要時刻給人類貢獻了自己的光和熱。 火伴隨著人類走過了漫長 的上百萬年的歷史，無論帶來了溫暖、美食還是帶來了災難與痛苦，火始終是人類以及科學 發展的一個驅動了，人類的歷史從正確使用火開始。

火是人類文明的起源。同人類使用工具和直立行走一樣重要。

人類自從懂得了取火用火，就拉開了了同其它動物的距離，加速了人類進化的程序。是人類文明的標誌之一。

隨著社會的發展，火在人類進化中起著至關重要的作用。火在人們生活中，也常常被譽為生命之源。比如說命門之火，生命之火，星星之火等等。

直至現在和將來，火仍然在人類的生產和生活中，仍然起著重要的作用，不可替代。