首先，眼作為動物身體的一個器官，在生物學上具有重要的意義。一般來講，眼對於生物體的意義大部分在於動物能透過眼睛來直觀視覺上感知外界世界。

大多數動物眼的功能是讓生物體能夠感知我們所在的這個三維世界，所以，一對眼成了能夠使動物體形成視覺的最低要求。因為，只有在保證最低兩隻眼的情況下，動物才能夠看清分辨物體遠近，從而在生物進化過程中獲得優勢。

同時，相對於一對眼，一隻眼的高等生物由於無法判斷物體遠近和感知外界變化，所以一隻眼的高等生物多數會在自然選擇中慢慢被淘汰。而現存的那些單眼生物眼睛的作用遠沒有高等生物那樣複雜，其只具有感知光線的功能，比如說常見的低等級生物草履蟲和眼蟲等。

比如說上圖所示的眼蟲，它就只有一個眼，其眼的作用也很單一，就是單純的感知光線，然後靠鞭毛運動來趨向陽面。

事實上，擁有一對眼的生物就能夠很好的感知外界三維世界了，擁有更多眼睛並不能加深對三維世界的感知能力。同時，由於眼睛這種高等器官，在形成和發展時期會消耗大量的生物能量。在生物獲得的總能量不變的前提下，形成了多餘的第三隻眼就意味著生物其他器官獲得的能量就會減少，這樣造成該生物體其他器官發育的可能會小而弱，在長期的優勝劣汰形勢下，這種長有多對眼的生物肯定會長期處於競爭劣勢而慢慢被淘汰。所以，在長期的進化過程中，那些相對無用的過多的眼睛慢慢被淘汰掉或者退化成其他的功能。

一個普遍的例子就是喙頭蜥。它最大的特點就是其張於頭部上方的第三隻眼-松果體。一般說來，松果體在脊椎動物中廣泛存在，但大部分動物都將松果體進化至顱腔之中，而喙頭蜥的松果體則在體外，其結構雖與眼睛相似，但作用已退化成只有感光功能。

其次，昆蟲雖然我們直觀看到的是它們普遍擁有兩隻眼睛。但在他們的一對複眼之中，事實上是存在著上千只單眼的，這些單眼共同發揮作用才構成昆蟲的視覺。所以，昆蟲並不是我們所看到的雙眼生物。還有蜘蛛，大部分蜘蛛雖然有多眼，但大部分眼睛感知力很弱，僅僅有判斷光線強弱的能力，所以比不得高等生物眼睛的功能以及重要性，所以在進化過程中，蜘蛛的這些低功能的多眼可能就被保留了下來而使蜘蛛進化出更為強大的感覺器官。

我們常見的扇貝就是~

根據種類的不同，扇貝的眼睛一般從10-100不等，甚至還有200多隻的。

扇貝，雖然並不是複雜的動物，但是有著複雜的眼睛，它們的眼睛像望遠鏡一樣工作，研究人員說。他們希望這一發現有一天能幫助我們製造出更強大的望遠鏡。扇貝眼睛的直徑大約一毫米，相對於其他雙殼類，它們的視網膜更加複雜，它又兩個視網膜，一個用於處理光亮的場景，一個用於處理黑暗的場景，它們並不能“看清”物體的形狀，但是可以感知到光線的變化。

最近發表在《科學》雜誌上的一篇論文，研究人員使用了幾種不同的顯微鏡技術來詳細瞭解國王扇貝（或Pecten maximus）是如何看到的，這種扇貝有200只小眼睛在它的外套或邊緣上。

除了扇貝，還有大硨磲，它們有著成千的針孔相機的眼睛：沒有透鏡，只是有一個洞。這個洞有點像瞳孔，可以改變光線進入眼睛的多少。這些原始的眼睛並不能很好的建立詳細的環境圖片，但是可以快速的檢測光和影的變化，由此來判斷附近的運動。大硨磲需要這種功能，因為大硨磲和光合藻類共生，當巨大的貝殼開啟時，藻類暴露在Sunny下，進行光合作用，如果有危險的生物遊在它的上方，貝殼就關閉。實際上有人認為這不是真的眼睛，只是光感受器。

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https://zh.wikipedia.org/wiki/扇貝

https://www.animalanswers.co.uk/animals/what-if-lions-went-extinct/