西湖龍井和碧螺春都是中國傳統名茶，均有1000多年的歷史，且都位列中國十大名茶，均為綠茶類中不可多得的上品。加上西湖龍井和碧螺春產茶區都不大，一直以來，正宗西湖龍井茶和碧螺春的價格也都不便宜。很多喜歡喝綠茶的茶友可能都知道西湖龍井和碧螺春茶葉，但若要完全分清兩者區別，可能有一定難度，接下來，小編將與大家分享下西湖龍井和碧螺春的區別。

西湖龍井和碧螺春區別一：產地不同

西湖龍井，產自浙江省杭州杭州市西湖龍井村周圍群山；而碧螺春，是產自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。

西湖龍井和碧螺春區別二：外形不同

西湖龍井和碧螺春均為炒青綠茶，但西湖龍井的外形挺秀、扁平光滑、色澤翠綠，而碧螺春外形條索纖細、茸毛遍佈、白毫隱翠。

西湖龍井和碧螺春區別三：香氣不同

西湖龍井茶沖泡後的香氣為清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；碧螺春碧沖泡後，香氣嫩香清幽，並帶有獨特的花果香，主要是因為碧螺春茶樹與果樹相間種植，並且接受了洞庭特有水土的滋養，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。

西湖龍井和碧螺春區別四：湯色不同

西湖龍井根據採摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌、旗槍，其成品茶在透明玻璃杯中沖泡後，單芽、一芽一葉或一芽二葉的形狀完整而立體，湯色嫩綠鮮亮清澈；碧螺春也是採摘鮮嫩茶葉製作而成，其成品茶捲曲成螺，在透明玻璃杯中沖泡後，白雲翻滾，幼芽初展，芽大葉小，極具美感，湯色嫩綠整齊。

西湖龍井和碧螺春區別五：滋味不同

西湖龍井茶滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵；碧螺春茶滋味鮮醇、回味甘厚。