奶油多的蛋糕不一定好哦，要看奶油的質地還有口感，動物奶油就比較好吃，細膩又不甜，吃起來很舒服，恰到好處的量才是最好的

奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。

食用注意

1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。

2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。

3． 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。

如果就身體健康而言，奶油蛋糕肯定是不健康的，還是少吃點為好,防止肥胖。但是就我個人而言，我是個奶油控，蛋糕肯定是越多奶油越好啦，因為我真的超愛吃奶油。剛好前幾天我過生日，定了一個八寸的蛋糕，上面的奶油跟巧克力全部都是我一個人吃了。但是我也是分了幾次吃的，因為吃的多了也會膩，所以呢，蛋糕還是奶油越多越好啦，而且要動物奶油哦，口感更好。下面這兩張圖片就是我前幾天生日定的蛋糕

2016-12-17 0

過多的吃奶油是會發胖的。但是，適量的吃，對身體還是非常好的啦！！呵呵 因為，奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品。 奶香濃郁，吃法也很多樣，比如，可用來塗抹麵包和饅頭，還可以製作蛋糕和糖果。 奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的新增物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。 奶油的營養： 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95％以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料。 需要提醒的是，奶油具有很高的熱量和高脂肪。 每百克奶油的熱量是879.00千卡， 脂肪含量為97.00克。 因此，患有冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化的人不要吃奶油， 另外，孕婦和肥胖者儘量少吃，甚至不吃

蛋糕大家都不陌生！每個人過生日都會定一個蛋糕！表面水果啊！巧克力啊！漂亮的圖案！還有裡面的蛋糕胚！吃起來又香又甜又鬆軟！哎！受不了了，感覺可以吃一整個蛋糕！

但是，有很多小夥伴也會擔心蛋糕這東西又甜，奶油還很多吃了會胖啊什麼！其實這是必然的！首先蛋糕的蛋糕胚用麵粉和雞蛋攪拌烤製出來！單單就這兩樣可想而知熱量又多高了！

再來說說奶油，這種東西在蛋糕，麵包，很多甜品上很常見，有時候奶油吃多後，會感覺有一點澀苦還很膩！感覺就跟吃了糖精後的感受！因為奶油這東西新增的有食品新增劑！淡奶油，蛋清，牛奶，糖，除了這些正常的東西之外，會加入一種叫Sp乳化劑！這種東西不許要加太多，小半勺加進去透過攪拌機的攪拌，就可以得到差不多一桶的奶油！它可以透過攪拌迅速膨脹乳白起來！雖然是屬於可食用級新增劑，但畢竟是人工化學合成的，吃多了畢竟不好！尤其喜歡吃奶油的小夥伴要三四啊！

奶油太多不大好，蛋糕店裡出售的蛋糕，為了口感好，通常使用植物性的奶油，這種奶油其實是反式脂肪酸，人體非常不容易代謝，它會囤積在體內，使體內脂肪含量增加，主要是不利於健康！所以建議奶油還是少吃點的好！

要看價格，如果奶油很多，但價格很便宜，這種奶油大多數是植物奶油，不是牛奶中的奶油，成本較低。動物奶油成本遠高於植物奶油，植物奶油中的反式脂肪酸過大會對人體產生危害，很對歐洲國家對其在食品新增都有嚴格規定。另外動物奶油脂肪含量較高，對肥胖人群不利。所以奶油多的蛋糕不一定適合你。

很高興回答這個問題，關於奶油多的蛋糕好不好，我個人覺得喜歡吃奶油多的人就喜歡吃奶油蛋糕，不喜歡吃奶油的人當然就不吃了，奶油分動物奶油和植物奶油，動物奶油是牛奶做的，容易消化，營養高，成本高！植物奶油是植物提煉的，不容易消化，沒有什麼營養價值，成本不高，一般烘焙店都用植物奶油！我很喜歡吃奶油蛋糕，一般都是自己在家做來吃！用好牛奶，好的奶油來做，以下是我做的奶油巧克力慕斯蛋糕！

奶油分2種 一種是植物奶油 一種是動物奶油 動物奶油是比較健康的 總得來說 不管是那種奶油 吃多了 對人體還是不好的

對您這個問題，以我從事糕點行業多年的經驗答案分享給您。

奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果等等美食材料，奶油的脂肪含量比牛奶多20倍左右，含有大量維生素A和維生素D。無論吃什麼，都是適量即可。

奶油分為植物奶油和動物奶油! 動物奶油比植物奶油的價格要高出4倍多。

1.植物奶油呈淡黃色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，無粗糙感，包裝開封口仍保持原形。

1.植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害，偶爾吃一次問題不大，常吃會身體有害無益。