首先要選擇空心率低的品種種植，還要注意種植密度，縮小株距，減小缺苗率，合理的密植也是預防空心的措施之一。在馬鈴薯塊莖膨大時，要加強肥水管理，保持水分的均勻供應，保持適宜的土壤溼潤度，不宜久旱或過量的澆水。在塊莖膨大時，增施適量的鉀肥，鉀肥能加快營養物質的運輸，使植株營養面積均勻，1促進塊莖生長膨大，還要注意培土。供參考！

馬鈴薯黑心病。主要是細菌性黑脛病引起或者生理性病害。生理性病害在貯藏期，馬鈴薯塊莖內部也可出現黑心，外表無症狀。切開塊莖後，可見中心部位出現由藍色至黑色的不規則花紋，有的變黑部分中空，表現為失水變硬，呈革質狀，但不易腐爛，無異味。如發病嚴重時,大半個或整個塊莖都會變黑,黑心部分可延伸到芽眼部位，薯皮區域性變竭並凹陷。如受細菌侵染也可發生腐爛。

特徵描述及防治方法

　　【症狀】在較大的薯塊上發生較多。初時薯塊中心組織呈水漬狀或透明狀，有的中心出現褐色壞死斑。後期地塊莖中心附近形成一個空洞。多數空洞呈透鏡狀或星狀，其邊緣多呈角狀；有的在塊莖內部出現裂縫；也有的空心形狀呈球形或不規則形。空洞內壁呈白色、淡棕褐色至稻草黃色，形成不完全的木栓化層。通常，空洞隨著塊莖的生長而擴大。有時空心部位可見有黴菌，但很少由此而造成腐爛。

　　【病因】屬於生理性病害。往往由於塊莖發育過於迅速、組織擴充套件不均衡所致。導致這種現象的原因有多方面：一，植株群體結構不合理時，引致一些薯塊生長過於旺盛，內外組織發展不均衡，往往空心嚴重；二，鉀肥缺乏的影響，鉀肥在臨界含量以下可能是易患空心的因素之一；三，水分供應不合理時，前期水分缺乏，其後突然變為適於快速生長的環境條件，也會誘使塊莖產生空心。這些情況，在生長季節或栽培管理適於薯塊迅速膨大時，空心最為嚴重。很顯然，迅速生長的塊莖其空心率比生長較緩慢的高。相對的，栽培中縮小株間距離、增加鉀肥用量，合理肥水管理等，可降低空心的發生率。不同的品種間發病率不同。

　　【防治措施】

　　（1）栽植髮病率低的抗性品種。

　　（2）密度合理，避免缺苗，調節株間距離，增加植株間的競爭，從而阻止塊莖過速生長和膨大，降低空心的發病率。

　　（3）加強栽培管理，保證植株生長的水分供應，避免出現旱澇不均的情況，促進塊莖均衡一致的發育速度。

　　（4）增施鉀肥，減少空心發病率。