原料：生蠔、蒜頭、蔥花、蠔油、鹽、料酒、油、生粉。

做法步驟： 第1步、準備材料：生蠔、蠔油、蒜、蔥、油鹽、料酒、生粉。

第2步、生蠔洗淨，滴完水後，擺好盤。然後往每個生蠔滴兩滴料酒，靜置待用。

第3步、蒜米剁成碎末。

第4步、準備適量生粉水。

第5步、蔥花切碎，蔥葉留著備用，蔥根跟蒜末放一起。

第6步、熱鍋下油，油熱後放入蒜末。

第7步、翻炒幾下大約15–20秒，加入適量蠔油和鹽（因為蠔油本身就鹹，鹽可少放）繼續翻炒（蠔油炒勻即可），然後倒入準備好的生粉水，翻炒幾下起鍋。

第8步、把炒好的蒜末鋪在生蠔上。

第9步、隨後放入微波爐，定時10分鐘。 第10步、10分鐘後，撒上蔥花（喜歡吃辣的可以在這時候放辣椒醬上去），定時3分鐘。噹噹噹......出鍋。

小貼士： 1、也可以是蒸的哦！步驟一樣的。

微波爐烤出來的生蠔好不好吃，不說那麼多，先上一張圖看看。覺得好明天買生蠔，動手做吧。用的配料都是家裡經常用到的。

配料，姜蒜，青紅菜椒，香菜，一品鮮，鹽，孜然，雞粉，海鮮醬，雞汁，胡椒粉。

做法：把姜蒜切末，倒入碗中，加入一品鮮，孜然，雞粉，海鮮醬，雞汁，胡椒粉，香油攪勻。裝入盤中，放進微波爐開烤，大火，三分――5分鐘出爐。（不需要加鹽，因為一品鮮，雞粉，海鮮醬，雞汁這些調味品都很鹹）

把青紅辣椒，香菜切段，小蔥切段，灑在烤好的生蠔上，即可開吃！美美噠

真的可以嗎？你們有沒有試過？網上找的就複製過來是不負責任的！

首先要懂微波爐是怎麼加熱的，它的工作原理是什麼你帶殼用微波爐烤會炸殼（炸殼輕的不會有事，重的會把微波爐玻璃炸碎！），微波是從中間開始熱的！

不帶殼好一點，說不好聽生蠔就是皮包水，水高度沸騰皮受不了也會炸，沒有帶殼威力大。不信可以試試看，

烤生蠔估計大家都愛吃吧，鮮美的生蠔配上蒜香，吃起來根本停不下來，估計大家都會覺得這道菜很難做，其實一臺微波爐就全能搞定了呢！！做起來輕鬆容易，還沒有油煙，宴客也超級有面子喔！！

1.蒜切成蒜末

2.放入小紅椒，怕辣可以不放

3.放入適量油，要末過蒜。

4.用保鮮膜包好

5.放入微波爐高火1分鐘，微出蒜香味。

6.在蒜油裡放入一湯勺海鮮醬油混合均勻

7.生蠔清洗乾淨

8.放入一勺蒜油調料

9.放入微波爐高火3分鐘即可

當然是可以了，不過要把生蠔用耗刀開啟，下面就教大家怎麼做。

生蠔8-10個 、 蒜泥看個數決定、醬油5勺、粉絲、辣椒（辣椒根據個人口味）。

1.把生蠔清洗刷乾淨，要戴手套哦，不然會割傷手的。用耗刀全部開啟，沒有耗肉外殼可以扔掉。

2.油鍋中小火熱油，倒入蒜泥及辣椒，炒香倒入醬油翻炒30秒即可。

3.把準備好的粉絲用熱水泡5-6分鐘，撈出來控水。

3.最後拿勺子和筷子依個放入蒜泥和粉絲進生蠔。微波爐高火3分鐘就可以吃了。

美味的微波爐烤生蠔就出鍋了。