香酥雞柳的營養價值

1、雞柳中含有豐富的煙酸，這種物質能夠促進消化系統的健康，促進血液迴圈;

2、雞柳中蛋白質的含量是比較高的，能夠很好的維持鉀鈉平衡，幫助消除水腫提高人體免疫力，促進身體發育;

3、雞柳中磷的含量是比較高的，能夠幫助身體骨骼和牙齒的發育，同時還能夠幫助身體生長，修復身體器官的作用;

4、雞柳中銅的含量是比較高的，我們知道銅是人體內必不可少的營養元素，對於人體的血液、中樞神經和免疫系統的發育具有重要的影響。

香酥雞柳的功效和作用

1、具有提高免疫力的作用，因為雞柳中蛋白質的含量是比較高的，那麼我們直到蛋白質是維持人體免疫重要的因素，也是白血球和抗體形成的重要成分;

2、具有生津止渴的作用，研究顯示，適當的食用雞柳可以去除喉嚨的乾燥;

3、具有很好的利尿作用，雞柳中的某些成分可以幫助清除身體內多餘的毒素和水分，幫助人體進行新陳代謝，幫助利尿和消除水腫的作用;

4、具有聰耳的作用，因為雞柳中含有維生素A，而維生素A能夠給內耳的感覺細胞和中耳上皮細胞提供營養，維持耳部細胞的活力，這樣的話可以防止人的聽力出現過早退化的現象;

5、具有很好的通乳和催乳的作用，一般產後的孕媽媽出現乳汁不揉或者是乳汁不太好出來的時候可以適當的食用一些雞柳，這樣對於通乳和催乳都是具有很好的促進作用的;

6、具有很好的壯陽作用，現代人生活壓力比較大，很多男性朋友可能或多或少的面對性功能障礙的問題，而透過適當的食用雞柳可以起到很好的壯陽作用;

7、具有補腎虛的作用，一般腎虛的人普遍就是感覺身體容易感到寒冷，腰痠，四肢很容易發冷，透過食用雞柳可以使得這種情況得到一定的改善;

8、具有很好的強筋作用，透過食用雞柳可以幫助通絡和強筋，幫助消除疲勞;

9、具有很好的補血益氣的作用，一般臉色不是很好的人或者是手腳容易冰冷的人是可以透過食用雞柳來緩解自己的這個症狀的;

10、具有很好的養陰補虛的作用，一般久病的人或者是容易虛勞的人是可以透過食用雞柳來緩解自己的這個症狀的;

11、具有很好的壯骨作用，因為雞柳中含有比較豐富的鈣物質，這樣就能夠很好的促進身體骨骼的生長髮育;

12、具有很好的活血祛瘀的作用，研究顯示，適當的食用雞柳可以幫助人體的血氣執行，對於治療血瘀有很好的療效;

13、具有很好的保護心臟的作用。

香酥雞柳的做法

主要材料：雞脯肉、雞蛋適量

輔助材料：澱粉、白胡椒粉、鹽、植物油、番茄醬適量;

具體做法：

1、首先需要將雞脯肉洗乾淨切條備用;

2、將切好的雞脯肉放入碗中，分別加入適量的許鹽、澱粉、白胡椒粉進行攪拌，醃製一刻鐘左右的時間就可以了;

3、將鍋燒熱，倒入植物油;

4、等到油熱了之後將醃製好的雞脯肉倒進去，用小火慢慢的炸;

5、用火慢慢的煎炸，直到呈現金黃色然後撈出來瀝乾油;

6、這個時候可以用大火進行烹飪，今等到油冒煙的時候將雞肉再次倒回鍋中進行反覆的煎炸;

7、這個時候再次將雞肉進行煎炸直到表面有點為微焦的感覺就可以撈出來了;

8、較後一步澆上番茄醬就完成了，大家就可以好好的享用美美的雞柳了。

香酥雞柳的熱量

1、每100克雞柳中含有167大卡;

2、每100克雞柳中含有脂肪5克;

3、每100克雞柳中含有碳水化合物的含量是2.5克;

4、每100克雞柳中含有蛋白質的含量是19.4克。

吃香酥雞柳對身體有害嗎

1、香酥雞柳因為是油炸的食物，所以如果食用過多的話油脂在人體內堆積會產生過多的脂肪，容易使人發胖;

2、如果食用過多的話，油脂堆積在腸道內，不利於腸胃的蠕動，加重腸胃的負擔，引發胃部不適等情況。

透過上面的介紹大家是不是對於雞柳的喜愛程度更加深刻了一點呢。雞柳在營養價值以及口感方面是毋庸置疑的，只不過大家在食用的時候注意下量的把控，畢竟香酥雞柳是油炸的，吃的過多對於身體可能就是一種負擔了。